“自己做的鸡米花，又健康又美味，秒杀肯德基或者麦丹劳的炸鸡米花----操作简单，如果家里有小孩想吃，不妨试上一试喔”
食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香酥鸡米花的做法步骤
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1鸡胸肉两块 -
2切成小块，然后放入大碗（加一勺料酒+一勺生抽+半勺蚝油汁+适量的盐、白糖、五香粉、椒盐粉、鸡精腌制一个小时）----这一个步骤忘记拍图了 -
3炸鸡米花之前准好好炸粉和面包糠 -
4鸡蛋液准备好 -
5取两块腌制好的鸡肉块往炸粉里翻滚一圈，然后放入鸡蛋液中蘸一下，最后放入面包糠中翻滚一圈， -
6用手抓捏，尽量把鸡米花抓捏成圆形 -
7油锅烧热，大概七八成热，把鸡米花放入油锅，炸至两面金黄色 -
8一个鸡米花大概炸3分钟左右 -
9炸好的鸡米花放凉 -
10最后再进行一次复炸 -
11鸡米花大功告成 -
12香喷喷的，咬一口，好酥好好吃，里面的鸡肉还很嫩
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
下午茶
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