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诗文
香辣排骨炒虾
释义
食材明细
主料
排骨
适量
虾
适量
辅料
苦瓜
适量
青椒
适量
调料
姜片
适量
料酒
适量
酱油
适量
油
适量
烟
适量
味精
适量
干辣椒
适量
豆瓣酱
适量
自制辣椒酱
适量
中辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
香辣排骨炒虾的做法步骤
1
煎至两面。
2
排骨用酱油腌半小时。
3
捞出备用。
4
煎至金黄。
5
青椒煎一下。
6
捞出备用。
7
热油,放入姜片,自制辣椒酱,干辣椒炒香。
8
放入准备的虾,加入少许料酒。
9
翻炒几分钟放入苦瓜。
10
翻炒两分钟放入青椒。
11
起锅前放入适量盐和味精调味即可。
12
上桌咯!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/4 13:13:44