正宗一抹春色（慕斯）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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以上配方适用于学厨10寸不绣钢慕斯圈模具一份的用量。4个鸡蛋黄加入牛奶，玉米油混合均匀。
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筛入低粉和抹茶粉拌匀。
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蛋清一次加入白砂糖打发至尖角状态。
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取一小勺放入步骤2中拌匀。
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再把拌好的抹茶糊倒入剩下蛋清中翻拌匀。
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倒入放好油纸的烤盘，刮平，轻振两下。（我的烤盘是烤箱自配的33*35）
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东菱烤箱预热上火150度，下火145度3分钟后，放入烘烤23分钟。
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出炉后倒扣在网架上，撕去油布，带凉后慕斯圈印出两片大小的蛋糕胚，慕斯圈要用锡纸包裹底部，以免漏出慕斯糊。
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接着就可以用慕斯糊了，提前把吉利丁片冷水泡软后捞出，隔热水搅拌融化至液态备用。
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4个蛋黄打发至微微发白体明显膨胀的状态。
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牛奶加热至沸腾后倒入抹茶粉搅匀。
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再沿着盆边倒入蛋黄糊中，边倒入边用电动打蛋器不停搅打匀，再倒入泡好的吉利丁液，搅匀即可。放一旁备用。
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淡奶油打至浓稠即可流动的状态，差不错6成发的样子。
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抹茶糊倒入打好的淡奶油中拌匀。这样慕斯糊就做好了。
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一层蛋糕胚，一层慕斯糊，做两层蛋糕和慕斯糊就可以了，慕斯圈要放在盘子里方便移至冰箱。冷藏一晚。第二天用电吹风沿着慕斯圈吹三五圈即可脱模，表面装饰就依个人喜好吧。
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成品图

诗文	一抹春色（慕斯）
释义	“一抹春色（慕斯）” 食材明细抹茶蛋糕片新良丝绒蛋糕粉 50g 鸡蛋 4个砂糖 65g 玉米油 50g 五十铃抹茶粉 5g 慕斯糊淡奶油 500g 细砂糖 50g 生蛋黄 4个牛奶 70g 五十铃抹茶粉 12g 新良吉利丁片 15g（3片）甜味口味烤工艺一天耗时普通难度慕斯的做法步骤 1 以上配方适用于学厨10寸不绣钢慕斯圈模具一份的用量。4个鸡蛋黄加入牛奶，玉米油混合均匀。 2 筛入低粉和抹茶粉拌匀。 3 蛋清一次加入白砂糖打发至尖角状态。 4 取一小勺放入步骤2中拌匀。 5 再把拌好的抹茶糊倒入剩下蛋清中翻拌匀。 6 倒入放好油纸的烤盘，刮平，轻振两下。（我的烤盘是烤箱自配的33*35） 7 东菱烤箱预热上火150度，下火145度3分钟后，放入烘烤23分钟。 8 出炉后倒扣在网架上，撕去油布，带凉后慕斯圈印出两片大小的蛋糕胚，慕斯圈要用锡纸包裹底部，以免漏出慕斯糊。 9 接着就可以用慕斯糊了，提前把吉利丁片冷水泡软后捞出，隔热水搅拌融化至液态备用。 10 4个蛋黄打发至微微发白体明显膨胀的状态。 11 牛奶加热至沸腾后倒入抹茶粉搅匀。 12 再沿着盆边倒入蛋黄糊中，边倒入边用电动打蛋器不停搅打匀，再倒入泡好的吉利丁液，搅匀即可。放一旁备用。 13 淡奶油打至浓稠即可流动的状态，差不错6成发的样子。 14 抹茶糊倒入打好的淡奶油中拌匀。这样慕斯糊就做好了。 15 一层蛋糕胚，一层慕斯糊，做两层蛋糕和慕斯糊就可以了，慕斯圈要放在盘子里方便移至冰箱。冷藏一晚。第二天用电吹风沿着慕斯圈吹三五圈即可脱模，表面装饰就依个人喜好吧。 16 成品图小窍门慕斯圈一定要放在盘子里，再倒入慕斯糊，这样方便移至冰箱，要不然……哼哼，在脱下慕斯圈之前，可倾斜翘起慕斯，取出锡纸。（抹茶粉品质的好坏，可直接影蛋糕的口感！）使用的厨具：电烤箱所属分类：甜品下午茶
随便看	美味皮冻猪肉茴香火烧肉末炒豌豆清蒸皮皮虾清炒莴笋叶子蜜汁烤鸡翅蟹菇番茄烩豆腐超级下饭的辣椒炒肉韭菜开洋炒香干核桃重油蛋糕鲜虾芝心土豆球番茄鸡肉米线凉拌木耳鸡蛋马克杯布朗尼菠萝果酱口蘑咖喱鸡榨菜鸡蛋饼牛油果香草奶昔榨菜生菜汤面红油蒸鱼卷妈咪爱心早餐——乌龟青团爱心早餐桃花曲奇饼干糖排骨豆角黄油小餐包五色糯米饭！纤什么什么染的成语纤什么什么楚的成语纤什么什么爽的成语纤什么什么犯的成语纤什么什么现的成语纤什么什么疾的成语纤什么什么祸的成语纤什么什么苟的成语纤什么什么质的成语纤什么什么遗的成语纤什么什么间的成语纤什么弱什么的成语纤什么必什么的成语纤什么无什么的成语纤什么楚什么的成语酬吕监簿叔朝垂示试草（宋·区仕衡）酬君山远上人送别（宋·陶梦桂）酬君贶和景仁对酒见寄三首上侍中（宋·司马光）酬君贶和景仁对酒见寄三首上宣徽（宋·司马光）酬吴七见寄（唐·白居易）酬吴之问见赠（唐·周贺）酬吴仲庶小园之句（宋·王安石）酬吴仲庶龙图暮春感怀（宋·曾巩）酬吴仲庶龙图终南山诗（宋·司马光）酬吴叔承歙砚歌（明·欧大任）酬吴司成梅村（清·丁澎）酬吴声父画蘧园图（明·欧大任）酬吴季野见寄（宋·王安石）酬吴教程丞（宋·洪咨夔）酬吴明卿藩参见寄（明·王弘诲）尼尔斯骑鹅旅行记(精) 中国西部民族地区媒介素养培养模式研究岩心分析最佳操作指南/国外油气勘探开发新进展丛书给一个青年诗人的十封信(精)/大家小辑含油气盆地露头储层沉积学研究方法与实践(以塔西南白垩系古近系为例) 物业档案管理研究九型人格神笔马良(2年级下学期)/小学语文教材快乐读书吧推荐书目金声集/安徽古籍丛书饮馔服食笺/中华烹饪古籍经典藏书人性的优点(英文版)(精)/百灵鸟英文经典/壹力文库数字思维美国少年学霸超级笔记:英语开心教育名师教你冲刺期末100分数学 4年级上 RJ版名师优题小学系列卷数学 3年级上 RJ版

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