正宗一抹春色（慕斯）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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以上配方适用于学厨10寸不绣钢慕斯圈模具一份的用量。4个鸡蛋黄加入牛奶，玉米油混合均匀。
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筛入低粉和抹茶粉拌匀。
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蛋清一次加入白砂糖打发至尖角状态。
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取一小勺放入步骤2中拌匀。
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再把拌好的抹茶糊倒入剩下蛋清中翻拌匀。
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倒入放好油纸的烤盘，刮平，轻振两下。（我的烤盘是烤箱自配的33*35）
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东菱烤箱预热上火150度，下火145度3分钟后，放入烘烤23分钟。
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出炉后倒扣在网架上，撕去油布，带凉后慕斯圈印出两片大小的蛋糕胚，慕斯圈要用锡纸包裹底部，以免漏出慕斯糊。
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接着就可以用慕斯糊了，提前把吉利丁片冷水泡软后捞出，隔热水搅拌融化至液态备用。
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4个蛋黄打发至微微发白体明显膨胀的状态。
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牛奶加热至沸腾后倒入抹茶粉搅匀。
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再沿着盆边倒入蛋黄糊中，边倒入边用电动打蛋器不停搅打匀，再倒入泡好的吉利丁液，搅匀即可。放一旁备用。
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淡奶油打至浓稠即可流动的状态，差不错6成发的样子。
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抹茶糊倒入打好的淡奶油中拌匀。这样慕斯糊就做好了。
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一层蛋糕胚，一层慕斯糊，做两层蛋糕和慕斯糊就可以了，慕斯圈要放在盘子里方便移至冰箱。冷藏一晚。第二天用电吹风沿着慕斯圈吹三五圈即可脱模，表面装饰就依个人喜好吧。
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成品图

诗文	一抹春色（慕斯）
释义	“一抹春色（慕斯）” 食材明细抹茶蛋糕片新良丝绒蛋糕粉 50g 鸡蛋 4个砂糖 65g 玉米油 50g 五十铃抹茶粉 5g 慕斯糊淡奶油 500g 细砂糖 50g 生蛋黄 4个牛奶 70g 五十铃抹茶粉 12g 新良吉利丁片 15g（3片）甜味口味烤工艺一天耗时普通难度慕斯的做法步骤 1 以上配方适用于学厨10寸不绣钢慕斯圈模具一份的用量。4个鸡蛋黄加入牛奶，玉米油混合均匀。 2 筛入低粉和抹茶粉拌匀。 3 蛋清一次加入白砂糖打发至尖角状态。 4 取一小勺放入步骤2中拌匀。 5 再把拌好的抹茶糊倒入剩下蛋清中翻拌匀。 6 倒入放好油纸的烤盘，刮平，轻振两下。（我的烤盘是烤箱自配的33*35） 7 东菱烤箱预热上火150度，下火145度3分钟后，放入烘烤23分钟。 8 出炉后倒扣在网架上，撕去油布，带凉后慕斯圈印出两片大小的蛋糕胚，慕斯圈要用锡纸包裹底部，以免漏出慕斯糊。 9 接着就可以用慕斯糊了，提前把吉利丁片冷水泡软后捞出，隔热水搅拌融化至液态备用。 10 4个蛋黄打发至微微发白体明显膨胀的状态。 11 牛奶加热至沸腾后倒入抹茶粉搅匀。 12 再沿着盆边倒入蛋黄糊中，边倒入边用电动打蛋器不停搅打匀，再倒入泡好的吉利丁液，搅匀即可。放一旁备用。 13 淡奶油打至浓稠即可流动的状态，差不错6成发的样子。 14 抹茶糊倒入打好的淡奶油中拌匀。这样慕斯糊就做好了。 15 一层蛋糕胚，一层慕斯糊，做两层蛋糕和慕斯糊就可以了，慕斯圈要放在盘子里方便移至冰箱。冷藏一晚。第二天用电吹风沿着慕斯圈吹三五圈即可脱模，表面装饰就依个人喜好吧。 16 成品图小窍门慕斯圈一定要放在盘子里，再倒入慕斯糊，这样方便移至冰箱，要不然……哼哼，在脱下慕斯圈之前，可倾斜翘起慕斯，取出锡纸。（抹茶粉品质的好坏，可直接影蛋糕的口感！）使用的厨具：电烤箱所属分类：甜品下午茶
随便看	葡萄冰饮丝瓜炒肉丝下饭菜——蚝油娃娃菜鳕鱼疙瘩汤太阳煎饺手撕酸辣紫甘蓝 #下饭菜#麻辣啤酒蛋烤花生豆烤核桃仁香菇焖豆腐炸鸡柳番茄肥牛面南瓜饼多彩冰皮月饼西瓜桃山皮月饼醋溜土豆丝水煮肉片芹菜红椒炒肉丝咖喱鱼丸荷兰豆炒油豆腐咖喱炸土豆豉香螺旋意面小虾皮煎蛋鸡蛋茄子煎凉拌杏鲍菇 domestic issues domesticity sews domestic life domestic market domestic partner domestic pig domestic policy domestic sales domestic science domestic sewage domestic trade domestic violence domett street nelson dominant allele dominant force 送毕平仲西上（宋·贺铸）送毕彦祖先之京师（宋·贺铸）送毕文明之寿州（明·郑真）送毕氏子韶州访翁李知事（元·吴当）送毕甥之临邛主簿杂言（宋·梅尧臣）送毕用虎谈星命（宋末元初·方回）送毕郎中提点淮南茶场（宋·梅尧臣）送毕都宪致仕（明·庄昶）送毕长官（宋·刘攽）送毗师西游（宋·李觏）送毗陵太守刘君受代东归（宋·汪藻）送毛东镇往临安（明·杨慎）送毛东镇（明·杨慎）送毛中丞（明·钟芳）送毛亦史入都（清·沈受宏）岭南卫生方/100种珍本古医籍校注集成肛肠疾病研究进展黄帝内经灵枢集注/100种珍本古医籍校注集成本草汇/100种珍本古医籍校注集成治法汇/100种珍本古医籍校注集成中医治未病预防保健指压简明图谱每天健康多一点/香港中医科普系列医悟/100种珍本古医籍校注集成简便良方/100种珍本古医籍校注集成名方类证医书大全/100种珍本古医籍校注集成时间开始了物联网概论(普通高等教育计算机规划教材) 简易X形平衡法 PHP编程新手自学手册(附光盘)/新手学编程ABC丛书接受诗学

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