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诗文 核桃重油蛋糕
释义
核桃重油蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 3个
  • 牛奶 30克
  • 黄油 100克
  • 低粉 120克
  • 100克
  • 2克
  • 核桃仁 50克
  • 泡打粉 3克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

核桃重油蛋糕的做法步骤

  • 核桃重油蛋糕的做法步骤:1
    1
    鸡蛋,糖,盐混合
  • 核桃重油蛋糕的做法步骤:2
    2
    隔温水用打蛋器打出充分泡沫
  • 核桃重油蛋糕的做法步骤:3
    3
    黄油隔水融化
  • 核桃重油蛋糕的做法步骤:4
    4
    把黄油分次加入鸡蛋液里拌匀
  • 核桃重油蛋糕的做法步骤:5
    5
    面粉泡打粉混合分3次筛入拌均匀
  • 核桃重油蛋糕的做法步骤:6
    6
    加入牛奶拌匀
  • 核桃重油蛋糕的做法步骤:7
    7
    加入核桃仁拌匀(核桃仁先用烤箱170度烤5分钟)
  • 核桃重油蛋糕的做法步骤:8
    8
    模具抹一层黄油,将蛋糕糊倒入模具,表面装饰核桃仁,烤箱中层,上下火180度,烤35分钟
  • 核桃重油蛋糕的做法步骤:9
    9
    出炉晾凉
  • 核桃重油蛋糕的做法步骤:10
    10
    切块食用,我用的模具太大了,蛋糕看着发的不大,口感还是很好的,亲们可以用小点的模具,看起来会丰满些(^_-)
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/2/11 8:06:12