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诗文
核桃重油蛋糕
释义
食材明细
主料
鸡蛋
3个
牛奶
30克
黄油
100克
低粉
120克
糖
100克
盐
2克
核桃仁
50克
泡打粉
3克
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
简单 难度
核桃重油蛋糕的做法步骤
1
鸡蛋,糖,盐混合
2
隔温水用打蛋器打出充分泡沫
3
黄油隔水融化
4
把黄油分次加入鸡蛋液里拌匀
5
面粉泡打粉混合分3次筛入拌均匀
6
加入牛奶拌匀
7
加入核桃仁拌匀(核桃仁先用烤箱170度烤5分钟)
8
模具抹一层黄油,将蛋糕糊倒入模具,表面装饰核桃仁,烤箱中层,上下火180度,烤35分钟
9
出炉晾凉
10
切块食用,我用的模具太大了,蛋糕看着发的不大,口感还是很好的,亲们可以用小点的模具,看起来会丰满些(^_-)
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/6/23 11:55:43