食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
桃胶炒地皮菜的做法步骤
-
1桃胶提前24小时用水浸泡开，洗去杂质。 -
2地皮菜用温水泡开清洗干净。 -
3扁尖笋用水浸泡30分钟捞出洗干净，切成丁，火腿洗净切成丁，榨菜丝，也洗净切成丁红尖椒切碎。 -
4锅烧热放油，放入辣椒碎炒出香味。 -
5倒入火腿丁爆炒一下。 -
6再倒入扁尖丁和榨菜丁一起炒匀。 -
7倒入桃胶和地皮菜炒匀。 -
8倒入高汤，再放点胡椒粉，大火煮开后转中火煮10分钟。 -
9汤汁快干时放入葱花炒匀出锅装盘。
小窍门
扁尖笋浸泡好了掐掉老头，每根扁尖笋从中间撕成两半再切，因为所有配料都有咸味儿，所以烧的过程中不用放盐，如果觉得淡了，可以适量放点盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蔓越莓燕麦贝果
- 酸萝卜炒肚丝
- 奶香排包
- 白菜炒鸡蛋
- 胡萝卜豌豆肉末饺子
- 芹菜肉末饺子
- 蒜苗炒雪菜
- 红丝绒蛋糕
- 拌菠菜
- 舒芙蕾松饼
- 山药炒肉片
- 自制草莓酱
- 韭菜盒子
- 藜麦土豆鸡汤
- 土豆丝蛋饼
- 香蕉一口酥
- 素臊子烩麻食
- 海裙带炒豆芽
- 西芹木耳炒腐竹
- 毛豆米炒肉沫
- 熔岩奶酪培根三明治
- 鱼豆腐炒莴笋叶
- 菠菜鸡蛋饼
- 拌菠菜
- 脆皮烤肠薯角
- wire rope
- wire service
- wire stripper
- wire strippers
- wiretap
- wiretapper
- wiretapping
- wire transfer
- wire up
- wire wool
- wirework
- wireworm
- wiring
- wiring loom
- wiry
- 远游篇（明·管讷）
- 远游篇（明·胡应麟）
- 远游篇（清·戴亨）
- 远游篇（魏晋·曹植）
- 远游篇（魏晋·曹植）
- 远游联句（唐·韩愈）
- 远游诗四首（当代·卢青山）
- 远游诗（清·余怀）
- 远游陪师西征（明·汪广洋）
- 远游（元·潘音）
- 远游（元·范梈）
- 远游（元·袁裒）
- 远游（先秦·屈原）
- 远游（唐·孟郊）
- 远游（唐·杜甫）
- 西游记(全本)
- 红楼梦(全本)
- 德性伦理研究
- 咖啡物语(煮出来的风情)
- 钢琴美韵(弹出来的华丽)
- 三国演义(全本)
- 最新雅思疑难问答精选/雅思考场搬回家丛书
- 最新孕育知识指南/健康人生十万个为什么
- 轻柔之手
- 轻松走进英国(PDA随身版)
- 中医辨证施治皮肤科疑难病
- 高定旗袍制版技术/高定旗袍技术系列丛书
- 湿胖2
- 房地产开发与经营/房地产前沿丛书
- 在华俄文新闻传播活动史(1898-1956)