食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
桃胶炒地皮菜的做法步骤
-
1桃胶提前24小时用水浸泡开，洗去杂质。 -
2地皮菜用温水泡开清洗干净。 -
3扁尖笋用水浸泡30分钟捞出洗干净，切成丁，火腿洗净切成丁，榨菜丝，也洗净切成丁红尖椒切碎。 -
4锅烧热放油，放入辣椒碎炒出香味。 -
5倒入火腿丁爆炒一下。 -
6再倒入扁尖丁和榨菜丁一起炒匀。 -
7倒入桃胶和地皮菜炒匀。 -
8倒入高汤，再放点胡椒粉，大火煮开后转中火煮10分钟。 -
9汤汁快干时放入葱花炒匀出锅装盘。
小窍门
扁尖笋浸泡好了掐掉老头，每根扁尖笋从中间撕成两半再切，因为所有配料都有咸味儿，所以烧的过程中不用放盐，如果觉得淡了，可以适量放点盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 自制桂花枣泥
- 芒果酸奶银耳
- 蛋白椰丝球
- 欠扁牌--回锅肉
- 小排玉米汤
- 豉椒炒茄丁
- 家常焖面
- 红烧牛蛙
- 蛋挞
- 芝麻枣泥饼
- 香甜火炬粽
- 水晶饺
- 椰果甜饼
- 咸肉花生粽
- 沙茶酱花甲
- 番茄汁炸鸡翅
- 童趣小爪馒头
- 虫草花炖草鸡
- 金黄肉粒
- 粉丝蒜蓉蒸青口
- 佛跳墙
- 巧用柠檬代替糖来炒糖色——香柠柚子酱排骨
- 滑嫩牛肉汤
- 肉糜卷
- 花环豆角
- deliver mails
- deliver me
- delivery boy
- delivery by christmas
- delivery charge
- delivery confirmation
- delivery date
- delivery driver
- delivery food near me
- delivery note
- delivery order
- delivery room
- delivery times
- delivery truck
- delphic art
- 颂古六首 即心即佛。（宋·释元静）
- 颂古六首（宋·释咸杰）
- 颂古六首（宋·释宗杲）
- 颂古六首（宋·释崇岳）
- 颂古六首（宋·释惟照）
- 颂古六首（宋·释道冲）
- 颂古十一首（宋·释咸杰）
- 颂古十一首（宋·释子益）
- 颂古十一首（宋·释普济）
- 颂古十一首（宋·释智鉴）
- 颂古十一首（宋·释有权）
- 颂古十七首 其一十七（宋·释师观）
- 颂古十七首（宋·释大观）
- 颂古十七首（宋·释宗演）
- 颂古十七首（宋·释师观）
- 垃圾教授/德语文学名著丛书
- 女性滋补调养食谱/女性美食谱小丛书
- 健康水果餐/女性美食谱小丛书
- 新综合英语1B(教师用书改编版)
- 奇法诊病
- 獭兔高效饲养新技术
- 中国古代语言学史(精)
- 新中国周边大事纪实
- 中国中古文学史讲义/蓬莱阁丛书
- 信号与系统计算机练习(利用MATLAB)
- 图说中国钱币
- 八大胡同(旧北京时代的红灯区)
- 大学英语教程(第4册修订本)
- 小学数学解题辞典
- 网络时代的军事安全/网络时代的国家安全战略丛书