食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
桃胶炒地皮菜的做法步骤
-
1桃胶提前24小时用水浸泡开，洗去杂质。 -
2地皮菜用温水泡开清洗干净。 -
3扁尖笋用水浸泡30分钟捞出洗干净，切成丁，火腿洗净切成丁，榨菜丝，也洗净切成丁红尖椒切碎。 -
4锅烧热放油，放入辣椒碎炒出香味。 -
5倒入火腿丁爆炒一下。 -
6再倒入扁尖丁和榨菜丁一起炒匀。 -
7倒入桃胶和地皮菜炒匀。 -
8倒入高汤，再放点胡椒粉，大火煮开后转中火煮10分钟。 -
9汤汁快干时放入葱花炒匀出锅装盘。
小窍门
扁尖笋浸泡好了掐掉老头，每根扁尖笋从中间撕成两半再切，因为所有配料都有咸味儿，所以烧的过程中不用放盐，如果觉得淡了，可以适量放点盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蜜汁煎鸡扒
- 家庭版无油电烤串
- 南瓜发糕
- 红烧萝卜
- 烤地瓜
- 板栗花生豆浆
- 欧芹海盐薯条，金黄香脆，外酥内软的它，征服了世界
- 阳春面
- 凉拌小白菜
- 香葱吐司
- 酸脆萝卜条
- 高丽辣白菜
- 萝卜豆腐卷
- 波兰种南瓜餐包
- 紫薯芋泥蛋糕
- 吃不腻的卤五花肉
- 红烧排骨的做法，红烧排骨怎么做好吃
- 葱油金鲳鱼
- 煎蛋
- 鲜美Q弹的鱼丸
- 韭菜炒鸡肉
- 凉拌鲍鱼片
- 辣炒菜花
- 茭白炒肉丝
- 榛蘑炖猪蹄
- 倚什么万什么的成语
- 倚什么三什么的成语
- 倚什么不什么的成语
- 倚什么为什么的成语
- 倚什么之什么的成语
- 倚什么什么下的成语
- 倚什么什么人的成语
- 倚什么什么俏的成语
- 倚什么什么分的成语
- 倚什么什么切的成语
- 倚什么什么势的成语
- 倚什么什么命的成语
- 倚什么什么嚱的成语
- 倚什么什么地的成语
- 倚什么什么媚的成语
- 总戎曾蓝田姻丈连日互相酬饮（清·郑用锡）
- 总持师示近诗一轴辄次最后神字韵梅花一篇（宋·李光）
- 总持院（宋·郭印）
- 总河潘公遣役护行舟次报谢二首（明·卢龙云）
- 总管刘观察相饯于高岩经句杨朝奉出所和诗即（宋·晁说之）
- 总管徐侯和余梅百咏辄课七言一章以答来贶（宋·刘克庄）
- 总管李侯移镇京兆病久不能即门屏奉卮酒以贺（金末元初·段成己）
- 总管陇西公归自赵城以雪途行役见命赋此以献（金末元初·段成己）
- 总结一首叠峰韵呈群公博笑以示忏悔（近现代·冒效鲁）
- 总统府旧址感作（当代·张月宇）
- 总统黄公保义廉公（元·刘麟瑞）
- 总言 其一（宋·贾似道）
- 总言 其三（宋·贾似道）
- 总言 其二（宋·贾似道）
- 总讲师涅槃台（宋末元初·黄庚）
- 寻租行为的理论研究及实证分析/华夏英才基金学术文库
- 信息与美国民主(技术在政治权力演化中的作用)/科技政策与管理科学经典译丛
- 经济法教程新编(21世纪高等院校教材)
- 表征与干预(自然科学哲学主题导论)/理解科学译丛
- 数字政府(技术与公共领域绩效)/科技政策与管理科学经典译丛
- 中国自然资源国家所有权制度研究/教育部人文社会科学重点研究基地环境法学文库
- 羊皮卷(绿宝石卷钻石宝地中英双语)/世界上最伟大的智慧书
- 羊皮卷(蓝宝石卷快乐与金钱中英双语)/世界上最伟大的智慧书
- 羊皮卷(紫宝石卷富足人生中英双语)/世界上最伟大的智慧书
- 纳兰词典评(经典珍藏本)
- 羊皮卷(红宝石卷名望与财富中英双语)/世界上最伟大的智慧书
- 云南白药成功之道/中国式企业管理研究丛书
- 如何管理软件企业(第2版)
- 青岛港成功之道/中国式企业管理研究丛书
- MATLAB函数查询手册(附光盘)