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诗文 蜜桂花红薯汤圆
释义
蜜桂花红薯汤圆的做法
“桂花富含氨基酸、维生素、微量元素、激素等营养成分。而且陈香扑鼻,令人神清气爽,具有散寒破结、化痰生津、提神、开胃、养颜等功效。”

食材明细

主料
  • 红薯 400克
  • 糯米粉 100克
  • 蜜桂花 1勺
辅料
  • 开水 小半锅
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

蜜桂花红薯汤圆的做法步骤

  • 蜜桂花红薯汤圆的做法步骤:1
    1
    将红薯洗净去皮,切成块
  • 蜜桂花红薯汤圆的做法步骤:2
    2
    放入开水锅中蒸熟后压成泥状
  • 蜜桂花红薯汤圆的做法步骤:3
    3
    加入糯米粉
  • 蜜桂花红薯汤圆的做法步骤:4
    4
    揉成光滑面团
  • 蜜桂花红薯汤圆的做法步骤:5
    5
    揪成小剂子
  • 蜜桂花红薯汤圆的做法步骤:6
    6
    搓成小丸子
  • 蜜桂花红薯汤圆的做法步骤:7
    7
    锅置火上,加入清水,大火烧开
  • 蜜桂花红薯汤圆的做法步骤:8
    8
    将搓好的红薯丸子放入开水锅中,煮至浮出水面
  • 蜜桂花红薯汤圆的做法步骤:9
    9
    装碗后加入蜜桂花即可
  • 蜜桂花红薯汤圆的做法步骤:10
    10
    成品图

小窍门

不喜欢这样吃的也可以将蜜桂花包入丸子里面哦。
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类: 小吃   家常菜  
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更新时间:2024/10/19 13:19:48