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诗文 鸡肉披萨
释义
鸡肉披萨的做法
“今天9月3日,反法西斯战争胜利纪念日!所以今天全家都在家里守着电视机看阅兵式。当国歌响起来的时候,心里就会肃然起敬!”

食材明细

主料
  • 中筋面粉 100g
  • 色拉油 10mL
  • 50g
  • 10g
  • 酵母粉 1g
  • 1g
  • 披萨酱 适量
  • 烤肉的鸡腿肉 1个
  • 红甜椒 适量
  • 马苏里拉芝士 适量
  • 咸甜 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

鸡肉披萨的做法步骤

  • 鸡肉披萨的做法步骤:1
    1
    准备好食材,依次放入盆子里,用手搅拌和成面团反复揉搓,和成一个光滑的面团
  • 鸡肉披萨的做法步骤:2
    2
    盖上盖子,进行第一次发酵,内部程蜂窝状
  • 鸡肉披萨的做法步骤:3
    3
    拿出来排气,擀开成像PIZZA盘一样大的圈饼状
  • 鸡肉披萨的做法步骤:4
    4
    9寸PIZZA盘,先刷一层薄薄的色拉油,再铺上面皮,轻轻按面皮,让它和pizza贴合
  • 鸡肉披萨的做法步骤:5
    5
    用叉子扎一些小孔,防止面皮烤的时候过度膨胀,预热烤箱180度
  • 鸡肉披萨的做法步骤:6
    6
    先抹上一层PIZZA酱,自己做的酱非常好吃,所以我抹了厚厚一层
  • 鸡肉披萨的做法步骤:7
    7
    再撒一层芝士碎
  • 鸡肉披萨的做法步骤:8
    8
    撒上烤过的鸡腿肉,和红甜椒
  • 鸡肉披萨的做法步骤:9
    9
    最后撒上一层芝士
  • 鸡肉披萨的做法步骤:10
    10
    放入烤箱180度,中层,18分钟左右
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 主食   面食   家常菜   外国美食   批萨  
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更新时间:2024/12/22 17:16:48