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诗文	西芹炒肉
释义	食材明细 主料 西芹 250克 胡萝卜 适量 肉丝 适量 辅料 油 少许 盐 适量 味精 适量 鸡粉 适量 姜丝 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 西芹炒肉的做法步骤 1 切好的西芹 2 腌制好的肉丝 3 切好的胡萝卜、姜丝 4 把切好的胡萝卜、西芹过开水 5 油下锅等油温热，把姜丝、西芹、胡萝卜下锅翻炒，然后加入肉丝翻炒，加盐、味精、鸡粉即可 小窍门 腌制好的肉丝先过油锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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