“一直以为自己上传过红烧肉,结果发现木有。。最近正好馋肉了~做个红烧肉解解馋。”
食材明细
红烧肉的做法步骤
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2 五花肉切小块,家里没五花肉了,我就用猪前腿肉啦。
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8 倒入适量黄豆酱油,生抽和少许老抽,翻炒都上色后,加入沏好的红糖水,翻炒均匀。
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9 加入一小盆温开水,将剥好皮的鸡蛋放入锅中,盖上盖子中火焖15分钟左右,焖的过程中记得将鸡蛋翻个个,均匀上色,汤汁收的差不多就可以出锅啦。
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小窍门
煮鸡蛋的时候,开水煮3分钟,然后关火焖2分钟,拿出来用冷水拔一下,比较好剥皮。
使用的厨具:炒锅
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