食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
上汤西兰花的做法步骤
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1西兰花切小块，洗净后放盐水中浸泡十分钟左右。 -
2锅中烧开水，放西兰花焯水捞出投凉，沥干水份。
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3西红柿、火腿、皮蛋均切成丁，香葱切葱花。
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4锅中放油烧热下西红柿炒软。
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5放西兰花炒匀。
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6加少许清水煮开。
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7加皮蛋。
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8煮至汤汁变成白色。
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9加入火腿粒，煮开调入食盐。
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10翻炒均匀即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜