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诗文
上汤西兰花
释义
食材明细
主料
西兰花
1朵
火腿
100g
西红柿
1只
皮蛋
1只
调料
食盐
适量
食用油
1匙
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
上汤西兰花的做法步骤
1
西兰花切小块,洗净后放盐水中浸泡十分钟左右。
2
锅中烧开水,放西兰花焯水捞出投凉,沥干水份。
3
西红柿、火腿、皮蛋均切成丁,香葱切葱花。
4
锅中放油烧热下西红柿炒软。
5
放西兰花炒匀。
6
加少许清水煮开。
7
加皮蛋。
8
煮至汤汁变成白色。
9
加入火腿粒,煮开调入食盐。
10
翻炒均匀即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 15:25:40