食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
韭菜煎鸡蛋的做法步骤
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1食材，韭菜，鸡蛋。 -
2鸡蛋里面滴几滴料酒去腥。
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3韭菜切末备用。
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4鸡蛋打散。
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5加入韭菜末和盐搅拌均匀。
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6开小火，锅中油热倒入鸡蛋。
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7煎至一面凝固翻面。
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8用锅铲，把鸡蛋铲成小块。
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9放入调料炒匀即可。
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10这样就可以出锅啦！
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11成品图。
小窍门
切记火不要大，大火炒出来的鸡蛋就不嫩，口感不好。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
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