“这一次我们不说鸡蛋了，我们来说说秋葵吧！秋葵，中药名。分布于我国河北、山东、江苏、浙江、福建、台湾、湖北、湖南、广东、海南、广西和云南等地引入栽培。原产于印度。具有利咽，通淋，下乳，调经之功效。常用于咽喉肿痛，小便淋涩，产后乳汁稀少，月经不调。
常食秋葵有保护皮肤、助消化健胃、理肠胃、清肝毒以及壮阳健肾，增强人体免疫功能的作用。所以我们现代人忽然就掀起了一股秋葵热，很多人开始大量种植秋葵。一开始我是很排斥它的，觉得黏糊糊的，外面还毛拉拉的，有什么好吃的，但是有一次无意间尝了后就喜欢上了，你们也可以去试试哦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
秋葵炖蛋的做法步骤
-
1准备所需食材。 -
2秋葵洗净切小段备用。
-
3鸡蛋加150g温水和少许盐打散。
-
4过筛。
-
5最好过筛两次，这样蛋液会更细腻。
-
6轻轻地摆入秋葵。
-
7蒙上保鲜膜，用牙签扎一些洞。
-
8把鸡蛋液放到ACA北美电器小白蒸烤箱里从下往上第二格diy蒸模式100度30分钟左右！没有蒸烤箱用蒸锅也是一样的，但是时间短一点，大概15分钟左右，但是你不能离开，要注意观察火。
-
9蒸好的秋葵鸡蛋羹，看着是不是特别细腻光滑啊，真的很不错哦。吃的时候淋上生抽就可以，简单健康还美味。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜