食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
葱爆肉片的做法步骤
-
1瘦肉切成薄片放入盘中，加生粉、胡椒粉、花生油抓匀腌制十分钟 -
2大葱去叶去除根部，斜切成片
-
3起油锅，下姜片炒香
-
4下肉片大火翻炒几下稍变色，约八成熟
-
5加入大葱大火翻炒
-
6最后调入少许盐和鸡精炒入味
-
7成品图
小窍门
1、瘦肉切片先加配料腌制十分钟，加点胡椒粉和花生油可起到增香滑嫩的作用
2、大葱很容易熟，入锅后用大火翻炒时间不宜太长
2、大葱很容易熟，入锅后用大火翻炒时间不宜太长
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 羊排洋葱焖饭
- 葡萄汁芝麻小餐包
- 红椒西芹胡萝卜苹果奶饮
- 【红豆抹茶星冰棒】
- 猪肉松
- 香草煎羊架
- 红油豇豆炒鸡胗
- 酒酿鸡蛋汤
- 铁棍山药炒肉
- 蒜蓉穿心莲
- 豉汁蒸水蛋
- 水果千层酥
- 鱼香肉末茄子
- 炸锅版炸鲳鱼
- 炸虾角
- 家常牛肉面
- 香炸小鲫鱼
- 双椒鸡胗
- 苹果酥
- 干煸无丝豆
- 豆沙栗子面包
- 鱿鱼炒饭
- 胡萝卜鲜肉包
- 榨菜肉丝
- 手撕茄子
- spotty dog
- spot weld
- spot welding
- spout definition
- spouting contractors in my area
- spout off
- spout shower
- sprained wrist
- spray cans
- spread around
- spread butter
- spread infection
- spreading out
- spread like wildfire
- spread offense
- 东风解冻应制（明·程敏政）
- 东风解冻省试（唐·徐夤）
- 东风解冻诗（宋·王禹称）
- 东风辞（宋·毛滂）
- 东风颂（当代·姚佳）
- 东风齐着力·闻军队于危险时集中火力，藉获（近现代·黄光）
- 东风齐着力 兰新铁路（近现代·沈轶刘）
- 东风齐着力 客中元旦（清·董元恺）
- 东风齐着力 忆别峰修竹为冰雪摧折（明末清初·王夫之）
- 东风齐着力 戊辰除夜（明·俞彦）
- 东风齐着力 立春（清·梁清标）
- 东风齐着力 花朝（明·高濂）
- 东风齐着力 花朝（清·陈维崧）
- 东风齐着力（清·陆求可）
- 东风齐著力 毅老绘绣球花膺出国画展之选，（近现代·寇梦碧）
- 护理学专业知识(2019版医疗卫生系统公开招聘工作人员考试核心题库)
- 国家海水鱼产业技术体系年度报告(2017)
- 分析化学(第4版上面向21世纪课程教材)
- 电力行业大学生创新创业教育(十三五职业教育规划教材)
- 公务员日常身体锻炼指导方案(运动让生活更美好)
- 北大阅读课(领读者手册2上)
- 餐厨管理(中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材)
- 工业机器人程序设计与实践(中国电子学会嵌入式系统与机器人分会推荐教材)
- 全国护士执业资格考试易混易错知识点(2019中公版)
- 摆脱小农之困--云南农村改革发展40年
- 寻根商丘/国家历史文化名城
- 网络工程设计与实践(第3版高等学校十三五规划教材)
- 益智好故事(大图大字)/宝宝成长故事书
- 大学语文(第2版普通高等院校十三五规划教材)/公共基础课系列
- 金属切削机床设计(机械类3+4贯通培养规划教材)