食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣白菜的做法步骤
-
1将白菜洗干净，叶子切成宽丝，菜帮片成大片。 -
2用手按着菜帮一头，刀子倾斜45度往前横推，菜帮就会被片成薄片。这样切的菜帮变成薄大片好入味。
-
3切好葱姜蒜，辣椒备用。
-
4起锅烧油，倒入葱姜蒜和辣椒炒香。
-
5先倒入白菜帮子炒软。
-
6然后倒入菜叶翻炒，加入酱油和适量盐。
-
7菜炒熟以后淋入醋，翻炒均匀。醋在出锅前加入，倒早炒久了会发苦。
-
8炒好盛出，酸辣白菜完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 清蒸柳蒿肉馅卷
- 鸳鸯金针菇
- 荆芥炒小南瓜
- 冰花煎饺
- 家常炖红头鱼
- 芹菜炒目鱼花
- 紫糯米汤圆红薯汤
- 土豆柯饭
- 青菜炒豆腐皮
- 黑米饭团
- 素炒青菜
- 腌笃鲜
- 鸡蛋炒河粉
- 腊肠蔬菜饭
- 番茄炒豆腐
- 创意玉米水晶猪皮冻
- 创意樱花猪皮冻
- 空气炸锅版培根金针菇
- 猪肉胡萝卜玉米饺子
- 春天别错过——蛋皮拌菠菜
- 胡萝卜炒鸡蛋
- 干豆腐蔬菜卷
- 素炒杏鲍菇
- 鸡蛋虾酱炒鱼杂
- 烧红头鱼
- 防不及防
- 防不胜防
- 防人之口，甚于防川
- 防人什么什么的成语
- 防什么之什么的成语
- 防什么于什么的成语
- 防什么什么不的成语
- 防什么什么口的成语
- 防什么什么城的成语
- 防什么什么未的成语
- 防什么什么渐的成语
- 防什么什么然的成语
- 防什么什么目的成语
- 防什么什么萌的成语
- 防什么什么衅的成语
- 寄李道隐之和（元·耶律铸）
- 寄李邺园尚书二首（清·王士禛）
- 寄李郎中贞伯（明·张弼）
- 寄李郎中（明·何景明）
- 寄李郡博子荩（明·欧大任）
- 寄李都尉（宋·释重显）
- 寄李都护（唐·鲍溶）
- 寄李长史（明·胡应麟）
- 寄李长史（明·胡应麟）
- 寄李长庚（明·卢龙云）
- 寄李长度（明·韩上桂）
- 寄李閤舍（宋·连文凤）
- 寄李隐君（明·罗亨信）
- 寄李隐居（唐·杜荀鹤）
- 寄李隐者（元末明初·倪瓒）
- 延长生命的秘诀--一位肝癌患者的抗癌心得
- 脂肪肝用药知识
- 自制根灌剂与吸水剂新工艺及配方
- 鸽病鉴别诊断与防治
- 粮油产品加工新技术与营销/农家创业致富丛书
- 怎样教育引导青春期的孩子
- 永乐大典医书辑本(1)(精)
- 董氏奇穴针灸学
- 实用中医脉象及诊治歌诀详解
- 气血通畅保健康(附光盘312经络锻炼法全新升级版)
- 左岸参禅右岸成佛
- 最有趣的经典脑筋急转弯(最新经典版)
- 每天24小时都是你的机会(80后经典版)
- 包容与舍得的人生经营课
- 约束系统的量子对称性质