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诗文
迷你小馄饨
释义
“这是一款为1-2岁宝宝提供的儿童餐,一口一个,很美味哟!”
食材明细
主料
鲜虾
4只
里脊肉
40g
馄饨皮
100g
辅料
香油
适量
葱姜水
少许
0添加酱油
少许
咸鲜 口味
其他 工艺
半小时 耗时
简单 难度
迷你小馄饨的做法步骤
1
鲜虾剥壳去虾线,里脊肉洗净控水。
2
分别切成丁状,剁馅儿,越细越好。
3
葱姜切细用少量开水冲泡,做成葱姜水,放凉备用
4
混沌皮儿对切成四小半,待用。
5
待葱姜水放凉后用滤网将水滤进虾肉馅里,加入适量香油和少许生抽,拌匀上劲儿。
6
取花生粒大小馅儿,置于小混沌皮中间,随意团至封口。只需封口就行,无需讲究手法,但是手要轻,以免捏破。
7
成品。做好后放冰箱冷冻,随吃随取,但不要放太久,小朋友吃新鲜的最好。
使用的厨具:其他
所属分类: 主食
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更新时间:2025/6/3 1:42:27