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诗文 咖啡乳酪玛芬
释义
咖啡乳酪玛芬的做法
“学厨WK9020一份量”

食材明细

A材料
  • 白鲨低筋面粉 150克
  • 泡打粉 4克
  • 1克
  • 细砂糖 35克
  • 速溶咖啡粉 15克
B材料
  • 奶油奶酪 80克
  • 蛋黄 1个
  • 淡奶油 100克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

咖啡乳酪玛芬的做法步骤

  • 咖啡乳酪玛芬的做法步骤:1
    1
    材料备齐,奶油奶酪提前放置室温。
  • 咖啡乳酪玛芬的做法步骤:2
    2
    将材料A过筛。
  • 咖啡乳酪玛芬的做法步骤:3
    3
    将B材料倒入与A材料混合。
  • 咖啡乳酪玛芬的做法步骤:4
    4
    搅拌成残留少许干粉的时候即可。
  • 咖啡乳酪玛芬的做法步骤:5
    5
    加入奶油奶酪拌匀。装入裱花袋中。
  • 咖啡乳酪玛芬的做法步骤:6
    6
    平均挤在学厨9020杯子模具中,。
  • 咖啡乳酪玛芬的做法步骤:7
    7
    柏翠5400烤箱中层180度余热,烘烤18到20分钟即可。
  • 咖啡乳酪玛芬的做法步骤:8
    8
    出炉脱模放凉。

小窍门

没有裱花袋,可以用勺子。咖啡用带植至末的那种速溶咖啡即可
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/17 10:14:12