网站首页  词典首页

诗文	香辣炒软丝
释义	食材明细 主料 软丝 500克 红辣椒 2根 蒜薹 适量 姜片 适量 葱段 适量 辅料 辣椒酱 适量 鸡粉 适量 糖 适量 香油 适量 米酒 适量 黑醋 适量 白胡椒粉 适量 麻辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 香辣炒软丝的做法步骤 1 豌豆摘去硬丝后切斜片，黑木耳切小片备用 2 软丝洗净后，先取出内脏并剥去外膜，再切成花刀片备用 3 起一油锅烧热至160度，先放入软丝过油约30秒，再加入豌豆片和黑木耳过油约30秒后，一起捞出沥油备用 4 倒出锅中余油只留少许油，先爆香葱段和姜片，再放入红辣椒片、辣椒酱、软丝略微拌炒 5 加入米酒、白胡椒粉、鸡粉、糖、1大匙的水和黑醋拌炒均匀，起锅前再淋上香油即可完成 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	雪菜肉丝面疙瘩 水瓜滚豆腐 弹牙肉饼 河虾炒丝瓜 笋干菜炒梅豆 粤西猪脚姜 丝瓜炒毛豆 糖浸番茄 豉油鸡 家常小炒肉 胡萝卜蒜苔炒肉片 芥兰炒蛋 啤酒鸡翅 自制蜜红豆——粒粒饱满，次次成功 珍珠丸子 包子 红豆烧仙草 —— 夏天吃去火气，冬天吃暖心间！ 梅菜笋丝鸡蛋煎饼和金针菇笋丝鸡蛋煎饼 葡萄酒焖鸡翅 芒果干与芒果汁 排骨蔬菜汤 培根蛋炒饭 青椒炒千张 酸奶巧克力慕斯 蒜泥白肉

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。