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诗文
干煸土豆条
释义
食材明细
主料
土豆
2个
辅料
香葱
适量
蒜
2瓣
干辣椒
2根(不喜欢吃辣可不放)
生姜
3片
配料
罗勒
适量
烧烤料
适量
微辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
干煸土豆条的做法步骤
1
准备好材料。(干辣椒忘记拍了)
2
这是酷客壹佰的罗勒,准备少许。(没有可不放,就只用烧烤粉也可)
3
土豆去皮后,切成粗条。
4
切好葱白,葱花,姜,蒜,干辣椒。
5
水烧开后,把土豆条放入煮。
6
煮至7,8分熟即可捞出控水。
7
锅内倒油比平时的油量稍稍多一点,加热后,把葱白,姜,蒜,干辣椒放入煸香。
8
把沥干水分的土豆条放入,中小火慢煎。
9
减至表面稍微变黄后,加入适量的罗勒,用筷子轻轻拌匀,继续煎2分钟左右。
10
最后出锅前,撒上些许的烧烤料和葱花即可。
11
烧烤料一般在超市的调料去都有的卖,价钱在3元/包左右。有了烧烤料来调味,就不需要加其他调料了。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐
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丑奴儿/采桑子 其一 木犀(宋·李纲)
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丑奴儿/采桑子 其二 张仲钦生日用前韵(宋·张孝祥)
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更新时间:2026/5/15 7:59:45