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诗文 干煸土豆条
释义
干煸土豆条的做法

食材明细

主料
  • 土豆 2个
辅料
  • 香葱 适量
  • 2瓣
  • 干辣椒 2根(不喜欢吃辣可不放)
  • 生姜 3片
配料
  • 罗勒 适量
  • 烧烤料 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

干煸土豆条的做法步骤

  • 干煸土豆条的做法步骤:1
    1
    准备好材料。(干辣椒忘记拍了)
  • 干煸土豆条的做法步骤:2
    2
    这是酷客壹佰的罗勒,准备少许。(没有可不放,就只用烧烤粉也可)
  • 干煸土豆条的做法步骤:3
    3
    土豆去皮后,切成粗条。
  • 干煸土豆条的做法步骤:4
    4
    切好葱白,葱花,姜,蒜,干辣椒。
  • 干煸土豆条的做法步骤:5
    5
    水烧开后,把土豆条放入煮。
  • 干煸土豆条的做法步骤:6
    6
    煮至7,8分熟即可捞出控水。
  • 干煸土豆条的做法步骤:7
    7
    锅内倒油比平时的油量稍稍多一点,加热后,把葱白,姜,蒜,干辣椒放入煸香。
  • 干煸土豆条的做法步骤:8
    8
    把沥干水分的土豆条放入,中小火慢煎。
  • 干煸土豆条的做法步骤:9
    9
    减至表面稍微变黄后,加入适量的罗勒,用筷子轻轻拌匀,继续煎2分钟左右。
  • 干煸土豆条的做法步骤:10
    10
    最后出锅前,撒上些许的烧烤料和葱花即可。
  • 干煸土豆条的做法步骤:11
    11
    烧烤料一般在超市的调料去都有的卖,价钱在3元/包左右。有了烧烤料来调味,就不需要加其他调料了。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
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更新时间:2025/3/10 11:05:19