“色泽鲜艳，做法简单，好吃下饭”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小白菜鸡蛋炒火腿的做法步骤
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1两根火腿肠切片。 -
2木耳提前泡发，洗净，撕成小块。 -
3葱切片。 -
4两个鸡蛋打散，调匀。 -
5小白菜去根，掰成一片一片的，洗干净，切成小段。 -
6小碗里放入两勺生抽一勺醋，两勺淀粉，适量盐，适量清水，调成汁。 -
7锅中放入适量植物油，淋入蛋液，成形后用铲子铲成小块。 -
8盛出待用。 -
9锅中放入适量植物油，翻炒至火腿肠变焦黄。 -
10放入葱花翻炒。 -
11加入小白菜翻炒至变软。 -
12加入木耳鸡蛋翻炒。 -
13加入小碗中的调料汁。 -
14大火翻炒均匀关火出锅。 -
15成品图。
所属分类：
热菜
家常菜