食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
山芹菜牛肉饺子的做法步骤
-
1牛肉馅里加葱姜蒜末，五香粉，料酒，老抽，耗油。 -
2搅拌均匀。 -
3山芹菜去根清洗干净，沸水焯2分钟后盖盖焖1分钟捞出浸泡凉水。 -
4撰干水分后，切菜。 -
5和牛肉馅充分搅拌均匀(我是戴的一次性手套抓拌的)。 -
6去菜市场买的饺子皮。 -
7开包。 -
8烧水，水沸腾后加入饺子，可以在饺子汤里加入一勺盐。再次沸腾后加少量凉水，饺子全部浮起即可捞出。 -
9成品，鲜香可口。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子