正宗花朵香菇肉包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好400克猪肉馅。
2
将香菇洗净切好。
3
切好的香菇加入肉馅里，并加入两小勺盐和两勺酱油1勺白糖混合。
4
抓均混合成馅料。
5
取出200克面粉、加入70克南瓜泥，2克酵母。
6
加入48毫升温水和成南瓜面团。
7
将3克酵母和160克温水兑开，加入剩下的300克面粉里和成原味白面团。
8
和好的两色面团分开发酵至30分钟。（只需要30分钟就可以）
9
30分钟后取出100克左右的白面团，用筷子粘点红曲粉放进去。
10
揉成粉红色面团。（等会用来做花朵用的）
11
将发酵好的面团揉成长柱形，用刀切成相等份的剂子。
12
取个剂子擀成厚圆片，包入肉馅料。
13
捏紧收口。
14
南瓜面团同样和白面团的步骤做法。
15
包入肉馅捏紧收口。
16
将粉红色面团擀成片状，用自己喜欢的压花模具压出花朵。
17
放在包子的表面。包子收口要朝下哦！
18
随便取出适量南瓜面团擀成片，用小一号的模具压出小号花朵做花心。
19
再将小花朵放在大花朵表面做花心完成。
20
将所有整形好的生包子放入已擦过油的蒸笼里，盖紧做第二次发酵至两倍大。
21
上锅入水烧开，将第二次发酵好的生包子，放入锅盖紧，用大火隔水蒸15分钟关火。先别开盖虚焖5分钟后再开盖。防止包子塌陷。
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成品
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成品

诗文	花朵香菇肉包
释义	“香菇花朵肉包吃着香，看着更是心情愉快、对于爱挑出的小朋友们，多花点心思做出来的漂亮包子，绝对能改变味蕾挑剔的大小朋友们。” 食材明细主料普通面粉 500克熟南瓜泥 70克温水（白面团） 160克酵母 5克泡水香菇 8个温水（南瓜面团） 48ml 猪肉馅 400克辅料白糖 1勺酱油 2勺盐 2勺红曲粉适量咸鲜口味蒸工艺数小时耗时简单难度花朵香菇肉包的做法步骤 1 准备好400克猪肉馅。 2 将香菇洗净切好。 3 切好的香菇加入肉馅里，并加入两小勺盐和两勺酱油1勺白糖混合。 4 抓均混合成馅料。 5 取出200克面粉、加入70克南瓜泥，2克酵母。 6 加入48毫升温水和成南瓜面团。 7 将3克酵母和160克温水兑开，加入剩下的300克面粉里和成原味白面团。 8 和好的两色面团分开发酵至30分钟。（只需要30分钟就可以） 9 30分钟后取出100克左右的白面团，用筷子粘点红曲粉放进去。 10 揉成粉红色面团。（等会用来做花朵用的） 11 将发酵好的面团揉成长柱形，用刀切成相等份的剂子。 12 取个剂子擀成厚圆片，包入肉馅料。 13 捏紧收口。 14 南瓜面团同样和白面团的步骤做法。 15 包入肉馅捏紧收口。 16 将粉红色面团擀成片状，用自己喜欢的压花模具压出花朵。 17 放在包子的表面。包子收口要朝下哦！ 18 随便取出适量南瓜面团擀成片，用小一号的模具压出小号花朵做花心。 19 再将小花朵放在大花朵表面做花心完成。 20 将所有整形好的生包子放入已擦过油的蒸笼里，盖紧做第二次发酵至两倍大。 21 上锅入水烧开，将第二次发酵好的生包子，放入锅盖紧，用大火隔水蒸15分钟关火。先别开盖虚焖5分钟后再开盖。防止包子塌陷。 22 成品 23 成品小窍门图片中的紫薯花朵是我之前做馒头剩下的一小块紫薯面团，只够压几朵花，所以在这我就不多作介绍了。至于喜欢什么颜色的花朵根据自己的喜好来定。使用的厨具：蒸锅所属分类：主食家常菜包子
随便看	芦荟鸡汤电饭煲三杯乳鸽蕨菜烧带鱼斧头棕--蛋黄肉粽荷兰豆炒木耳端午粽飘香——黑椒排骨粽黄金馒头【端午·粽子篇】红豆什锦粽娘惹风味蛋黄鲜肉粽芹菜炒香干经典蜜枣粽端午粽飘香——八宝莲蓉粽子泰式酸菜象拔蚌加拿大象拔蚌 — 凤脂菊花象拔蚌东北地三鲜——家庭少油版加拿大象拔蚌 — 花椒象拔蚌加拿大象拔蚌 — 过桥象拔蚌红枣绿豆粽红烧鳊鱼加拿大象拔蚌 — 生炒象拔蚌崧伴中东芝麻饱丝瓜炒肉蒜苗鸡蛋麻辣鸡脚芝士烤通心粉加拿大象拔蚌 — 热烩双脆

食材明细

花朵香菇肉包的做法步骤

小窍门