“一款有营养的重油蛋糕。用的全麦面粉做的蛋糕糊，再在一半的蛋糕糊中加入了巧克力酱和可可粉，烤出来切成片，吃的时候再来上一杯牛奶、咖啡或者是奶茶，吃到嘴里一口浓浓的可可味道，再来上一本杂志，一个美妙的下午茶时间。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
双色重油蛋糕的做法步骤
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1鸡蛋然如容器中加上糖粉和色拉油。 -
2用打蛋器打至蛋液颜色开始发白。 -
3再加入牛奶。 -
4拌匀 -
5面粉和泡打粉混合均匀过筛筛入蛋液。 -
6用刮刀切拌均匀。 -
7加入奶油。 -
8切拌均匀。 -
9在蛋糕模中垫上油纸，倒入一半的蛋糕糊。 -
10在剩下的一半蛋糕糊中加入可可粉和巧克力酱。 -
11拌匀。 -
12再倒入蛋糕模中。 -
13烤箱预热180度，五分钟。 -
14放入蛋糕模。 -
15中下层，上下火，170度烤45分钟即可。
小窍门
蛋液不需要打发。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙