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诗文 砂锅羊肉
释义
砂锅羊肉的做法

食材明细

主料
  • 羊腿肉 适量
辅料
  • 八角 适量
  • 干辣椒 适量
  • 香叶 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 老抽 1勺
  • 生抽 2勺
  • 适量
  • 适量
  • 花椒 适量
  • 蚝油 2勺
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

砂锅羊肉的做法步骤

  • 砂锅羊肉的做法步骤:1
    1
    以上配料
  • 砂锅羊肉的做法步骤:2
    2
    锅里放入羊肉炒变色后,放入香料一起,因为这个羊腿肉有点肥,所以我没有额外加油炒。
  • 砂锅羊肉的做法步骤:3
    3
    将羊肉炒出油
  • 砂锅羊肉的做法步骤:4
    4
    加入料酒,生抽,蚝油,老抽,盐翻炒均匀,调料根据羊肉的量来加吧
  • 砂锅羊肉的做法步骤:5
    5
    把肉倒入砂锅,加水没过羊肉
  • 砂锅羊肉的做法步骤:6
    6
    小火慢炖一个小时就可以吃了
  • 砂锅羊肉的做法步骤:7
    7
    炖好的羊肉,肥而不腻
  • 砂锅羊肉的做法步骤:8
    8
    非常好吃。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 23:46:42