食材明细
- 香辣 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
烤生蚝的做法步骤
-
1把生蚝冲洗干净，特别是粘在生蚝表面的东西。 -
2沿着生蚝的口，把它撬开。
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3撬开之后，把生蚝冲洗干净，割断凹壳中的韧带，把生蚝翻过来。
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4把弄好的生蚝摆好。
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5把蒜头，朝天椒，分开切碎，再拌在一起（最好切碎一点，口感会更好）
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6放盐，油，蚝油，搅拌均匀即可
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7把调好的蒜蓉酱均匀的放在生蚝上
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8放进烤箱里，上下火200度烤，25分钟就可以了（每个烤箱的时间都不太一样）
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9这就是成品图了。
小窍门
注意不要用蛮力去开启生蚝哦，这样容易把你的生蚝撬坏⊙?⊙。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
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