网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
柠檬凤爪
释义
食材明细
主料
鸡爪
500克
辅料
柠檬
1个
调料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
适量
草果
适量
桂皮
适量
香叶
适量
小米辣
适量
香菜
适量
料酒
适量
生抽
适量
白米醋
适量
鸡精
适量
糖
适量
香油
适量
其他 口味
一小时 耗时
简单 难度
柠檬凤爪的做法步骤
1
鸡爪清洗干净剪去指甲。
2
锅中放入鸡爪加入适量水,水要没过鸡爪,然后加入大葱或洋葱20克,姜20克,桂皮3克,八角3个,草果2个,香叶1克。
3
大火煮开后再煮15分钟。
4
捞出过一下凉水或冰水。
5
料汁做法:把柠檬切成片取60克,大蒜25克切成瓣儿,小米辣30克切成段,香菜20克切成段,鸡精少许,细砂糖55克,料酒20克,香油30克,生抽200克,白米醋150克放入同一容器内,再把剩下的柠檬挤成汁约10克,充分混合均匀。
6
把鸡爪折断放入碗中。
7
把料汁浇入拌匀,泡4小时以上即可。
8
成品图。
9
成品图。
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
爱心咖喱鸡肉饭
罗宋汤(俄式红菜汤)
菠菜粉丝
姜葱爆鱿鱼筒
变废为宝之【鸡蛋吐司布丁】
无法抗拒的诱惑-----干锅茶树菇
辣拌莴苣丝
面包物语@@臭豆面包
西芹炒带子
凉拌糖醋萝卜片
“蘑”力“食”足—口蘑扒鸡腿
肉片干烧茭白
小文子出品~~【蒸蛋肉饼】
辣子鸡
门钉肉饼
肉香浓郁的开胃餐----控肉饭
家常豆腐
【养生汤煲】骨肉相连松茸汤
冬吃白菜--白菜炖粉条
洛神花梨西米羹
南瓜西芹烩三文鱼头
南北杏青紅蘿蔔豬肉湯
五分钟成就的小菜--盐水瓜条
大人孩子都爱的——蟹肉棒玉子烧
休闲小吃----红豆沙小餐包
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 1:00:22