食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茶树菇炒荷兰豆的做法步骤
-
1茶树菇去蒂洗净切成相等长度的小段，荷兰豆去茎洗净，斜切一分为二，香芹去叶留杆洗净切成段，红尖椒洗净斜切成段，姜蒜切片准备好。 -
2炒锅内加清水，放入荷兰豆焯水。 -
3捞出沥干水份。 -
4准备一个小碗，加入适量的清水，盐，糖，蚝油，酱油，生粉一起搅拌均匀制成酱汁待用。 -
5热锅加油放入姜蒜一起爆香。 -
6放入香芹段，红尖椒段翻炒。 -
7加入茶树菇，荷兰豆再一起煸炒。 -
8放入调好的酱汁再迅速翻炒均匀。 -
9出锅装盘。 -
10成品，清脆爽口！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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