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诗文 炸平菇
释义
炸平菇的做法

食材明细

主料
  • 平菇 500克
  • 面粉 100克
  • 生粉 25克
  • 鸡蛋 1个
  • 玉米油 1汤勺
辅料
  • 盐 1克
  • 清水 适量
  • 咸香 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

炸平菇的做法步骤

  • 炸平菇的做法步骤：1
    1
    平菇，洗净，滤干水份。
  • 炸平菇的做法步骤：2
    2
    准备好材料。
  • 炸平菇的做法步骤：3
    3
    面粉与玉米淀粉混匀。
  • 炸平菇的做法步骤：4
    4
    打入鸡蛋。
  • 炸平菇的做法步骤：5
    5
    加盐。
  • 炸平菇的做法步骤：6
    6
    放入一茶匙的玉米油。
  • 炸平菇的做法步骤：7
    7
    慢慢加入清水。
  • 炸平菇的做法步骤：8
    8
    加水拌匀至无颗粒状。
  • 炸平菇的做法步骤：9
    9
    锅内倒入适量的玉米油，烧至冒小泡的状态。
  • 炸平菇的做法步骤：10
    10
    夹一块平菇，放入面糊中。
  • 炸平菇的做法步骤：11
    11
    放入油锅没炸至金黄。
  • 炸平菇的做法步骤：12
    12
    全部炸完后，再复炸一次。
  • 炸平菇的做法步骤：13
    13
    装盘，来吃啦。
  • 炸平菇的做法步骤：14
    14
    好吃的分你一口。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/4/4 0:57:12