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诗文 蛋香麻婆豆腐
释义
蛋香麻婆豆腐的做法

食材明细

主料
  • 豆腐 适量
辅料
  • 姜 适量
  • 香葱 适量
  • 辣椒 适量
  • 鸡精 适量
  • 油辣椒 适量
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 蛋液 适量
  • 面粉 适量
  • 超辣 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

蛋香麻婆豆腐的做法步骤

  • 蛋香麻婆豆腐的做法步骤：1
    1
    备豆腐，
  • 蛋香麻婆豆腐的做法步骤：2
    2
    切条撒盐入味，
  • 蛋香麻婆豆腐的做法步骤：3
    3
    切点香葱，辣椒丁，姜米。
  • 蛋香麻婆豆腐的做法步骤：4
    4
    裹上蛋液，
  • 蛋香麻婆豆腐的做法步骤：5
    5
    裹上蛋液，
  • 蛋香麻婆豆腐的做法步骤：6
    6
    油炸，
  • 蛋香麻婆豆腐的做法步骤：7
    7
    烽黄，
  • 蛋香麻婆豆腐的做法步骤：8
    8
    等用。、
  • 蛋香麻婆豆腐的做法步骤：9
    9
    倒出多余的油，放进香葱，辣椒，姜米炒香，
  • 蛋香麻婆豆腐的做法步骤：10
    10
    淋上油辣椒，
  • 蛋香麻婆豆腐的做法步骤：11
    11
    撒上调味钱炒匀，
  • 蛋香麻婆豆腐的做法步骤：12
    12
    倒进炸好的豆腐，
  • 蛋香麻婆豆腐的做法步骤：13
    13
    炒匀，
  • 蛋香麻婆豆腐的做法步骤：14
    14
    淋上香油。
  • 蛋香麻婆豆腐的做法步骤：15
    15
    出锅。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
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更新时间：2026/3/16 10:57:25