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无烟腊鱼排--烤箱美食
释义
食材明细
主料
草鱼
适量
辅料
盐
适量
植物油
适量
辣椒粉
适量
花椒粉
适量
孜然粉
适量
腌鱼汁
适量
调味粉
适量
中辣 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
无烟腊鱼排的做法步骤
1
鱼排,
2
切块,
3
用清水清去血水,
4
沥水装盆里,
5
备米酒,辣椒粉,孜然粉,花椒粉,盐,腌鱼汁。
6
倒进鱼盆里,
7
腌制一天入味,途中翻面。
8
烤盘上铺上锡纸,刷上油,
9
铺上腌制好的鱼排,
10
在鱼上刷上油,
11
放进烤箱,
12
上下火,180度,烤40分钟,途中刷油。
13
烤香烤熟。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜 海鲜 荤菜 湘菜 儿童 夜宵 朋友聚餐 夏季食谱
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更新时间:2025/12/10 19:12:36