食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
双耳皮蛋的做法步骤
-
1将食材准备好、木耳银耳提前两小时用凉水泡发、知道体积变大 -
2鸡蛋打散加入适量的玉米淀粉搅拌均匀 -
3起锅热油、再将搅拌均匀的蛋液摊成蛋皮 -
4将葱姜蒜切碎、加入开水泡十分钟、将泡好的葱姜蒜水、少量分次的加入肉馅里搅拌、每次加入都要拌匀 -
5将拌好的的肉馅一次加入生抽料酒和白胡椒粉调味 -
6将包好的双耳切碎放入肉馅里再次搅拌均匀 -
7拌好的肉馅铺在摊好的蛋皮上铺平、然后卷起来 -
8将卷好的肉馅移动到蒸锅里、用大火蒸15分钟取出 -
9取出蛋皮用道具切成片状浇上辣椒油即可（也可以不放辣椒油）看你自己能不能吃辣了
使用的厨具：平底锅、蒸锅
所属分类：
常见菜式
荤菜
- Hellokitty米蛋糕
- 浆果苹果屑粥
- 木耳炒香肠
- 红烧肉炒着吃
- 鹌鹑蛋蒸肉
- hellokitty酸奶慕斯
- 玉米排骨炖着吃
- 红丝绒玛德琳
- 木瓜炖雪蛤
- 饭盒卧鸡蛋
- 胡萝卜苹果汁
- 清炒西兰花豆皮
- 芹菜炒方干
- 水蜜桃茶饮
- 红豆葡萄干蜜枣粽
- 竹笋焖鸭肉
- 凉拌茄条
- 酸奶奥利奥布丁
- 辣韭炒虾仁
- 红烧排骨
- 剁椒金针菇
- 浆果思木西碗
- 糯米珍丸子
- 幸福感爆棚的——双层芝士蛋糕
- 原味生巧
- 蚕头鼠尾
- 蚕绩什么什么的成语
- 蚕绩蟹匡
- 蚕食什么什么的成语
- 蚕食鲸吞
- 蚤什么什么入的成语
- 蚤什么什么定的成语
- 蚤什么什么退的成语
- 蚤什么先什么的成语
- 蚤什么夜什么的成语
- 蚤什么晏什么的成语
- 蚤出什么什么的成语
- 蚤出夜入
- 蚤朝什么什么的成语
- 蚤朝晏退
- 霜天晓角 涿州道中望胡良僧寺作（清·龚翔麟）
- 霜天晓角 清明（清末民国初·许南英）
- 霜天晓角 渔梁送客（元·张可久）
- 霜天晓角 渔父（当代·黄绮）
- 霜天晓角 湖上泛月归（宋·姚勉）
- 霜天晓角 燕子（清末民国初·许南英）
- 霜天晓角 王陵夕照（元·张可久）
- 霜天晓角 登华山观日出（当代·蔡淑萍）
- 霜天晓角 祭双庙乐章 初献（宋·杨均）
- 霜天晓角 竹溪雅集（清末民国初·许南英）
- 霜天晓角 紫阳书声（元·张可久）
- 霜天晓角 练溪晚渡（元·张可久）
- 霜天晓角 终献（宋·杨均）
- 霜天晓角 绿净堂（宋·葛长庚）
- 霜天晓角 自题雪江图，次萧小山梅韵（民国末当代初·饶宗颐）
- 当男人遇见毕加索女人遇见牛顿
- 印象画派/西方绘画名家作品精粹
- 新印象画派/西方绘画名家作品精粹
- 荷兰画派/西方绘画名家作品精粹
- 尧舜传说/中国民俗文化丛书
- 少数民族民居/中国民俗文化丛书
- 民间图腾禁忌/中国民俗文化丛书
- 民间工艺美术/中国民俗文化丛书
- 民间传说/中国民俗文化丛书
- 董永传说/中国民俗文化丛书
- 民间酒俗/中国民俗文化丛书
- 民间技艺/中国民俗文化丛书
- 民居习俗/中国民俗文化丛书
- 春节/中国民俗文化丛书
- 民间音乐/中国民俗文化丛书