网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 玉米沙拉肉松面包
释义
玉米沙拉肉松面包的做法
“烤好的玉米面包,松软、香甜,带着玉米谷物特有的香气,搭配上玉米粒,胡萝卜粒,豌豆粒,肉松,还有丘比的沙拉酱,既好看,又好吃,还营养丰富!”

食材明细

主料
  • 高筋面粉 200g
  • 玉米面 50克
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 90克
辅料
  • 3g
  • 白糖 30g
  • 酵母 4g
  • 玉米油 20克
  • 咸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

玉米沙拉肉松面包的做法步骤

  • 玉米沙拉肉松面包的做法步骤:1
    1
    面包机桶中加入面粉,玉米面,鸡蛋,牛奶,盐,砂糖,酵母,开始一个和面程序,
  • 玉米沙拉肉松面包的做法步骤:2
    2
    一个和面程序结束后,面包机桶中加入玉米油,开始一个和面发酵程序
  • 玉米沙拉肉松面包的做法步骤:3
    3
    第一次发酵结束后,将面团取出排气后分割成均匀等分的小面团,滚圆后盖保鲜膜松弛约15分钟
  • 玉米沙拉肉松面包的做法步骤:4
    4
    面团压扁排气,后用折迭方式整型成小圆球,并依序排入铺有防沾烤焙纸的烤盘
  • 玉米沙拉肉松面包的做法步骤:5
    5
    玉米粒,胡萝卜粒,豌豆粒焯水沥干水分,加入丘比沙拉酱拌匀
  • 玉米沙拉肉松面包的做法步骤:6
    6
    加入肉松再次搅拌均匀,玉米馅料完成
  • 玉米沙拉肉松面包的做法步骤:7
    7
    二次发酵结束后,面包胚表面刷上一层薄薄的蛋液,后用剪刀于每个小面团中心剪一个小口
  • 玉米沙拉肉松面包的做法步骤:8
    8
    将拌匀的玉米馅料放置在剪刀剪出的小口中心,在面包胚表面挤上自己喜欢的口味的沙拉酱,烤箱预热180度,烤焙20分钟左右,表面金黄上色即可

小窍门

材料:
A:高筋面粉200g,玉米面50克,鸡蛋1个约50克,牛奶90克,盐3g,白糖30g,酵母4g,玉米油20克
B:玉米粒,胡萝卜粒,豌豆粒,肉松,丘比沙拉酱,全蛋液适量
学而食习之:
1,面包烤制过程中依情况加盖锡纸防焦黑
2,面包烤好后,放置在烤架上晾凉
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙   老人   面包   下午茶   工作餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 17:24:02