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诗文 茄汁牛扒
释义
茄汁牛扒的做法

食材明细

主料
  • 牛扒 2块
辅料
  • 洋葱 一个
  • 西兰花 半个
  • 薯仔 2个
  • 番茄 1个
  • 鸡蛋 2个
配料
  • 茄汁 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 酸甜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

茄汁牛扒的做法步骤

  • 1
    首先將牛扒拍松,拍耐點.要將它D經拍斷食果時先唔會難切.拍完之後拿只牙籤在牛扒上戳下方便入味,用鹽,胡椒粉醃半個鐘.醃牛扒噶時候就洗埋D菜,西蘭花切小塊,薯仔,洋蔥切條,番茄切丁
  • 2
    鍋放D水,灼下西蘭花.1分鐘就得噶拉~跟住炸薯條,你地明噶拉^^炸完薯條留D油放牛排落下煎,要食熟D噶就煎耐點,我一般都系6.7成熟所以无晒好耐.煎好牛扒,煎2只太阳蛋顺便炒埋洋葱就得拉~可以整汁拉.将番茄丁炒到出水加茄汁大火滚,浇在牛排上就OK啦!
  • 3
    第一次发表,大家多多指教^^
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/14 7:28:03