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诗文
金沙鸡翅
释义
“金沙即是咸鸭蛋黄,咸香入味,不一样的口感。”
食材明细
主料
鸡翅
4个
咸鸭蛋黄
2个
辅料
油
少许
生抽
少许
胡椒粉
少许
糖
少许
咸香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
金沙鸡翅的做法步骤
1
备食材:鸡翅,咸鸭蛋黄。
2
鸡翅洗净,放生抽,糖,胡椒粉腌制半小时。
3
把鸡翅放入空气炸锅,200度25分钟炸熟。
4
炸好的鸡翅。
5
咸鸭蛋黄蒸熟。
6
用勺子压碎。
7
热锅放点油,下咸鸭蛋黄炒起沙。
8
把鸡翅放入,让其沾满咸鸭蛋黄,小火炒制。
9
如图,沾满即可。
10
成品图。
11
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐
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更新时间:2025/3/18 12:43:47