网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 酸菜炒粉
释义
酸菜炒粉的做法
“酸菜粉是东北的名菜,一般春饼店里都有这道菜,卷饼、就饭都好吃,也是我从小爱吃的菜。”

食材明细

主料
  • 酸菜 300克
  • 瘦猪肉 100克
  • 粉条 200克
辅料
  • 适量
  • 水淀粉 适量
  • 姜蒜末 适量
  • 葱花 适量
配料
  • 五香粉 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 鸡精 适量
  • 酸咸 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

酸菜炒粉的做法步骤

  • 酸菜炒粉的做法步骤:1
    1
    酸菜切丝,漂洗后撰干水分备用。
  • 酸菜炒粉的做法步骤:2
    2
    猪瘦肉切丝,加少许盐、料酒、水淀粉浆上。
  • 酸菜炒粉的做法步骤:3
    3
    炒锅注油烧热,放姜蒜末爆香后,放入肉丝炒至变色。
  • 酸菜炒粉的做法步骤:4
    4
    放入酸菜丝炒开,加入五香粉和酱油炒匀。
  • 酸菜炒粉的做法步骤:5
    5
    填汤没过酸菜,放入泡软的粉条炖。
  • 酸菜炒粉的做法步骤:6
    6
    炖至汤汁收浓,粉条软烂后,放盐、葱花、鸡精调味出锅。
所属分类: 主食   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 10:24:38