食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
菌菇排骨汤的做法步骤
-
1排骨用加了料酒的水焯水后洗净。 -
2放入汤锅，打适量水，没过排骨5厘米左右，加入葱结，大火烧开转小火炖煮。 -
3炖排骨汤时，处理一下菌菇，我这次用的菌菇有：香菇、鸡腿菇、茶树菇、金针菇、真姬菇。香菇、鸡腿菇和茶树菇都是比较耐煮的，所以我将它们洗净焯水后就放入排骨汤中炖煮。 -
4金针菇和真姬菇不是那么耐煮，所以洗净焯水后，在排骨汤炖煮了2个小时左右后再放入，炖煮15分钟左右即可。如果是砂锅，就在排骨汤炖煮了3个小时后加入，滚开后炖煮25分钟。 -
5汤炖好后，加盐调味即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
- 炸酱面
- 芝士焗土豆泥
- 香椿芽炒蛋
- 萌熊提拉米苏蛋糕
- 即下酒又下饭的快手小菜青椒小鱼
- 烧梭子蟹
- 辣味豇豆
- 牛肉泡菜青椒披萨
- 咖喱蟹饭
- 鲜虾蘑菇烩豆腐
- 油焖笋
- 樱花马卡龙
- 糟香三黄鸡
- 桑香饽饽
- 抹茶樱花蛋糕卷
- 老式鸭蛋蛋糕（无泡打粉）
- 香椿茭白
- 山药灵芝汤
- 小熊橙味吐司
- 马赛克饼干
- 孜然烤肉串
- 自制新鲜马苏里拉芝士，马苏里拉奶酪家庭做法
- 牙签牛肉
- 手撕酸辣包菜
- 火龙果香蕉银耳汤
- doubling time
- doubling time calculator
- doubter anag
- doubter def
- doubter images
- doubter syn
- doubtful antonyms
- doubtful debts
- doubtful meaning
- doubtfulness definition
- doubtful of
- doughnut county
- doughnut dave
- doughnut glaze
- doughnut operator
- 次韵答王声见赠（宋·葛胜仲）
- 次韵答王太史绍传过寺馆小饮之作（明·欧大任）
- 次韵答王太史见忆（明·陶益）
- 次韵答王子寿柏心（清·林则徐）
- 次韵答王子贤所寄五首（宋·黎廷瑞）
- 次韵答王宗常（明·韩奕）
- 次韵答王定国（宋·刘挚）
- 次韵答王定国（宋·苏轼）
- 次韵答王宪佥宗吉（明·江源）
- 次韵答王巩（宋·苏辙）
- 次韵答王性中（明·虞堪）
- 次韵答王慎中（宋·黄庭坚）
- 次韵答王拱辰宣徽将交政惠诗（宋·韩琦）
- 次韵答王敬助六首（元末明初·王冕）
- 次韵答王晓沧广文（清·丘逢甲）
- 小学生字卡片(4上)
- 英语完形填空与篇章阅读快乐练(7上浙江专版)/导学精析与训练
- 环境水文学(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 为了大地的丰收--农业科学家孙培博文集选编
- 高中英语阅读组合训练(高1上课标版2020版)
- 汽车电源与起动系统构造与检修(附学习工作页彩色印刷高等职业教育新形态一体化规划教材)/汽车机电技术系列
- 英语(7上外研版2019)/刷题
- 语文(7上人教版2019)/刷题
- 读者欣赏(精华第21卷)
- 中国地学通鉴(国土经济卷)(精)
- 读者欣赏(精华第22卷)
- 国际贸易(第3版21世纪国际经济与贸易专业系列教材)
- 像海底捞一样带队伍(张勇的内部服务课)
- 审美与人生
- 弘明集(上下)(精)/中华经典名著全本全注全译丛书