食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
菌菇排骨汤的做法步骤
-
1排骨用加了料酒的水焯水后洗净。 -
2放入汤锅，打适量水，没过排骨5厘米左右，加入葱结，大火烧开转小火炖煮。 -
3炖排骨汤时，处理一下菌菇，我这次用的菌菇有：香菇、鸡腿菇、茶树菇、金针菇、真姬菇。香菇、鸡腿菇和茶树菇都是比较耐煮的，所以我将它们洗净焯水后就放入排骨汤中炖煮。 -
4金针菇和真姬菇不是那么耐煮，所以洗净焯水后，在排骨汤炖煮了2个小时左右后再放入，炖煮15分钟左右即可。如果是砂锅，就在排骨汤炖煮了3个小时后加入，滚开后炖煮25分钟。 -
5汤炖好后，加盐调味即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
- 烤肠餐包
- 南瓜馒头
- 老面吐司
- 尖椒麻辣香肠炒萝卜干
- 冰糖葫芦（家庭版）
- 胡萝卜米糊
- 红烧马头鱼
- 芝士焗口蘑
- 十寸戚风蛋糕
- 香菇炖排骨
- 剁椒鱼头
- 水晶虾饺
- 山楂脯
- 香菇油菜
- 红烧猪蹄
- 血糯米芝麻糊
- 清真大统牛排
- 鸡骨草猪骨汤
- 榨菜番茄蛋汤
- 银耳百合南瓜蒸（烤箱版）
- 馒头
- 菠菜奶酪芝麻粉土司
- 红糖糯米年糕
- 烤了一个无蛋奶的素雅的大馒头【抹茶红豆面包】
- 自制松花蛋肠
- and then some
- andthet you
- andthe winner is
- and we always
- and we try
- and what not
- and with that
- And you
- an early bird
- anecdote candles
- anecdote hook
- anecdotes about einstein
- anemone coronaria
- anemone fish
- anemone virginiana
- 八月过西林一首（宋·王阮）
- 八月送友人还山（清·范承斌）
- 八月道宫闻莺（宋·王洋）
- 八月间书案假寐戏作（宋·汪莘）
- 八月间对月独酌（宋·郑刚中）
- 八月骤寒（宋·李昴英）
- 八月（元·黄镇成）
- 八月（唐·章孝标）
- 八月（宋·韩淲）
- 八月（明·刘崧）
- 八月（清·周恭先）
- 八月（清·许瑶光）
- 八松（宋·王十朋）
- 八柏环青（明·王猷）
- 八桂传香诗为李贰守赋（明·张吉）
- 北京城市品牌形象与影像传播研究
- 电影色彩/中国电影美术教育教学丛书
- 选角手册/美国电影产业体制研究系列丛书
- 并非单行道(纪录片拍摄者与被拍摄者关系透视)/凹凸镜
- 2020年美国陆军战略转型研究/国家安全研究系列丛书
- 修史撷英/中国航空工业史丛书
- 中国航空工业老照片(8)/中国航空工业史丛书
- 中国航空工业人物传(专家篇3)/中国航空工业史丛书
- 战略传播--美国实现国家安全与军事战略的重要手段/国家安全研究系列丛书
- 解密中国枪械武器(上火力真相)
- 解密中国枪械武器(下火力真相)
- 解密中国榴弹武器(火力真相)
- 亚太军力巡视--深度解读日本空中核心战力
- 中国航空工业老照片(9)/中国航空工业史丛书
- 飞机复合材料结构适航符合性证明概论/先进复合材料技术丛书