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诗文 元宵节美味---五彩豆沙汤圆
释义
元宵节美味---五彩豆沙汤圆的做法

食材明细

主料
  • 糯米粉 200克
  • 豆沙馅 约80克
辅料
  • 可可粉 适量
  • 绿茶粉 适量
  • 红曲粉 适量
  • 紫薯泥 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

五彩豆沙汤圆的做法步骤

  • 元宵节美味---五彩豆沙汤圆的做法步骤：1
    1
    糯米粉放入盆内，边加热水边搅拌知道没有干粉。
  • 元宵节美味---五彩豆沙汤圆的做法步骤：2
    2
    稍凉后揉成面团饧半小时。
  • 元宵节美味---五彩豆沙汤圆的做法步骤：3
    3
    加绿茶粉、可可粉、红曲粉和紫薯泥揉成不同颜色面团，加紫薯泥的需要再加点糯米粉中和一下。保留一块原色面团。
  • 元宵节美味---五彩豆沙汤圆的做法步骤：4
    4
    豆沙馅团成大樱桃大的圆子。
  • 元宵节美味---五彩豆沙汤圆的做法步骤：5
    5
    取一小块面团约豆沙团子的2倍，按扁，放上豆沙馅。
  • 元宵节美味---五彩豆沙汤圆的做法步骤：6
    6
    包起豆沙馅，慢慢向上推面皮，直到包住豆沙馅。
  • 元宵节美味---五彩豆沙汤圆的做法步骤：7
    7
    收口，滚圆。
  • 元宵节美味---五彩豆沙汤圆的做法步骤：8
    8
    也可以随意几种面团搓长条，绕在一起，然后分成小剂子。
  • 元宵节美味---五彩豆沙汤圆的做法步骤：9
    9
    同5-7步包汤圆。
  • 元宵节美味---五彩豆沙汤圆的做法步骤：10
    10
    包好个各色汤圆，放开水锅，煮至漂浮起即可捞出。
使用的厨具：煮锅
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更新时间：2026/5/7 2:14:18