食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酸奶乳酪小餐包的做法步骤
-
1酸奶用刚从冰箱取出的，奶油奶酪用刚从冰箱冷藏取出的，奶油奶酪切小块; -
2除黄油外的所有材料入面包机桶中，一个揉面15分钟，面团已非常柔软; -
3加入黄油继续揉面15分钟，软软的面团取出，但不沾手，已拉出手套膜，收圆入盆，入冰箱冷藏发酵一晚； -
4揉好收圆的面团 -
5第二天取出发酵一晚的面团，已发至满盆； -
6倒出、稍微按压排气，收圆，室温下回温一个半小时； -
7再次按压排气，分割为9份，每个约71克，滚圆，放入烤盘中； -
8室温下进行二发，我直接放入烤箱中，无需盖保鲜膜，二发约一小时二十分钟； -
9面团二发至原有的二倍大； -
10取出烤盘，烤箱预热，面团表面刷蛋液，放南瓜子； -
11烤箱预热至180度，入烤箱中层，20分钟左右，最后5分钟可加盖锡纸，到时取出放烤架晾凉；
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
面包
- 肉末酸菜
- 山楂话梅蒸雪梨
- 山楂山药泥
- 果酱黄金馒头
- 香蕉梨饮
- 红烧狮子头
- 小米山药粥
- 圣诞树桩蛋糕
- 麻辣浇汁鲫鱼
- 玉米面窝头
- 紫菜鸡蛋汤
- 圣诞丛林树桩蛋糕
- 蜜汁烤鸡腿
- 水笋烧大排
- 自制粉肠
- 黑胡椒玉米粒
- 家常耳菜炒肉
- 【木瓜核桃阿?汁】冬季养生 女人的事你懂的洁诺斯美食
- 椰丝球
- 卤猪心
- 炒云南红豆
- 土豆泥焗大虾
- 凉拌粉丝
- 巧剥柚子
- 花椒面
- 什么依什么宝的成语
- 什么依什么式的成语
- 什么依什么法的成语
- 什么依什么舍的成语
- 什么依什么被的成语
- 什么依什么随的成语
- 什么依什么靠的成语
- 什么依什么顺的成语
- 什么依什么饶的成语
- 什么侠什么义的成语
- 什么侠什么士的成语
- 什么侣什么俦的成语
- 什么侧什么安的成语
- 什么侧什么恶的成语
- 什么侧什么悟的成语
- 望海潮 鲥（近现代·沈轶刘）
- 望海潮（元·姬翼）
- 望海潮（元·张翥）
- 望海潮（元·王吉昌）
- 望海潮（元·王恽）
- 望海潮（元·谭处端）
- 望海潮（元·谭处端）
- 望海潮（宋·刘一止）
- 望海潮（宋·刘一止）
- 望海潮（宋·吕渭老）
- 望海潮（宋·张藻）
- 望海潮（宋·晁端礼）
- 望海潮（宋·柳永）
- 望海潮（宋·沈伯文）
- 望海潮（宋·石孝友）
- 六氟化硫电气设备运行、试验及检修人员安全防护导则
- 神秘恐龙泡泡贴4册套装
- "两学一做"学习教育笔记
- 契诃夫短篇小说精选
- 全世界孩子最喜欢的大师趣味物理学套装3册全集
- 自然资源法学/张梓太
- 健康生活与幸福追求
- 吃好家常便饭不生病
- (在线组套)冰雪奇缘爱的魔法美绘本(5册)
- 幼儿睡前故事(共4册)
- 学口语,搞定这88个话题就能说
- 分散蓝S-HWF400%(C.I.分散蓝284)
- 幼小衔接一日一练
- 诡案罪系列(套装共8册)
- 荧光增白剂CXT(C.I.荧光增白剂71)