“健身的时候配合这样的食谱更好！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
荞麦面沙拉的做法步骤
-
1主要材料备齐； -
2荞麦面放入滚水中煮3分钟，捞出放入冷水中过一遍沥干；
-
3鹌鹑蛋煮好剥壳备用；
-
4虾仁放入加了少许盐的滚水中汆烫1分钟捞出备用；
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5青柠切角、生菜撕小片，紫甘蓝切丝，番茄切块备用；
-
6用白芝麻1大匙，砂糖1汤匙半，料理米酒1大匙，酿造酱油3大匙，洋葱碎1汤匙，柠檬汁4小匙，麻油1大匙调匀做成白芝麻酱；
-
7材料摆盘，淋入调匀的白芝麻酱汁拌匀即可。
小窍门
荞麦面的蛋白质含量高于其他面，热量却低于其他面类。所以如果搭配蔬菜一起吃，就能够兼具营养平衡，有助于减肥。
使用的厨具：煮锅
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