食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
莴笋烧肚条的做法步骤
-
1猪肚加入面粉多洗几次清洗干净，一定要把粘膜刮洗干净。 -
2锅中放入适量清水加入几片姜大火煮开，放入猪肚焯水在滴入一大勺白酒。 -
3煮至猪肚没有血水捞出洗干净，切成条。 -
4姜蒜拍碎，再加上十几粒花椒。 -
5锅烧热放入适量食用油，放入姜蒜花椒炒出香味。 -
6放入肚条翻炒烹入一大勺白酒，继续翻炒片刻关火，（我一般就是这样把猪肚处理好然后放凉，装入保鲜袋中放入冰箱冷冻保存，随吃随取） -
7这个是烧肚条的材料，姜蒜去皮拍碎，红辣椒切圈。 -
8莴笋去皮切条。 -
9上面步骤就是怎样处理好猪肚，这里用了半个猪肚加入一大碗开水放入电压锅中启动时间25分钟，时间到了取出猪肚倒入炒锅中加入姜蒜粒大火煮开。 -
10放入莴笋条。 -
11大火煮开转中火继续煮至汤汁还剩下少许时。 -
12放入红椒圈，调入小勺盐，生抽鸡精翻炒均匀即可出锅。 -
13莴笋很清香。 -
14在四川莴笋烧肚条，还是一道有名的菜。 -
15??上面材料列表中材料都是烧肚条的材料，处理猪肚时的材料另算。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 冰糖干果山药泥
- 青椒炒土豆丝【电饭锅】
- 美味拌肚丝
- 酸爽开胃——西红柿炒冬瓜
- 炸香椿鱼
- 美味小炒——火腿香炒土豆条
- 山寨大牌小点心—蛋糕巧克力雪球（仿版费列罗）
- DIY榛子饼干
- 爆炒腰花
- 番茄菜花
- 啤香盐焗烤全鸡
- 咖啡冰淇淋
- 蒜蓉茼蒿
- 奥尔良烤翅
- 韭菜合子
- 炒花生米
- 湘炒鸡翅
- 厥菜炒大蒜
- 香菇牛肉
- 麻辣干锅什锦
- 自制无添加的酸奶
- 茄汁排骨
- 白菜莲藕水饺
- 香辣墨鱼
- 香肠蛋炒饭
- reap the rewards
- reap the rewards of
- reap what you sow
- rear
- rear admiral
- rear area
- rear bike rack
- rear-braking
- rear end
- rear-end
- rearguard
- rear-guard
- rear guard
- rearing
- rear its head
- 画山水歌赠杨彦正（元末明初·郭钰）
- 画山水歌题米元晖卷（元·张天英）
- 画山水行（元末明初·张羽）
- 画山水（元·凌云翰）
- 画山水（明·何景明）
- 画山（宋·戴复古）
- 画山（宋·邹浩）
- 画工又作道装（宋·王迈）
- 画工李友直为余作冰天桂海二图冰天画使北虏（宋·范成大）
- 画布谷（明·徐渭）
- 画师谢公歌谢公榉州人画极奇古且神速过人因（明·周是修）
- 画廊（清·孙原湘）
- 画意四首（元·马臻）
- 画意（当代·胡云飞）
- 画意（清·允禧）
- 机械制造工艺与夹具(安徽省高等教育规划教材)
- 机械制图(中等职业教育机电类系列教材)
- 建筑用塔式起重机技术与管理/建筑机械管理知识丛书
- 金属工艺基础(安徽省高等教育规划教材)
- 打开未来之门/星河趣味数学故事
- 军训手册(高中版中学生军训指导用书)
- 畅游历史长河/星河趣味数学故事
- 打民事官司如何准备证据/法律帮帮丛书
- 中外节庆日/时尚校园板报即时出系列
- 迎奥运宣传栏/时尚校园板报即时出系列
- 诉讼法48专题(2008司法考试精神和体系)
- 税法(21世纪高等学校经济管理类专业规划教材)
- 行政法理论法学司法制度58专题(2008司法考试精神和体系)
- 电工电子技术(新编面向21世纪高等学校教材)
- 多学科视角下的和谐社会及其构建