食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
莴笋烧肚条的做法步骤
-
1猪肚加入面粉多洗几次清洗干净，一定要把粘膜刮洗干净。 -
2锅中放入适量清水加入几片姜大火煮开，放入猪肚焯水在滴入一大勺白酒。 -
3煮至猪肚没有血水捞出洗干净，切成条。 -
4姜蒜拍碎，再加上十几粒花椒。 -
5锅烧热放入适量食用油，放入姜蒜花椒炒出香味。 -
6放入肚条翻炒烹入一大勺白酒，继续翻炒片刻关火，（我一般就是这样把猪肚处理好然后放凉，装入保鲜袋中放入冰箱冷冻保存，随吃随取） -
7这个是烧肚条的材料，姜蒜去皮拍碎，红辣椒切圈。 -
8莴笋去皮切条。 -
9上面步骤就是怎样处理好猪肚，这里用了半个猪肚加入一大碗开水放入电压锅中启动时间25分钟，时间到了取出猪肚倒入炒锅中加入姜蒜粒大火煮开。 -
10放入莴笋条。 -
11大火煮开转中火继续煮至汤汁还剩下少许时。 -
12放入红椒圈，调入小勺盐，生抽鸡精翻炒均匀即可出锅。 -
13莴笋很清香。 -
14在四川莴笋烧肚条，还是一道有名的菜。 -
15??上面材料列表中材料都是烧肚条的材料，处理猪肚时的材料另算。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 12个月以上豆腐肉丸汤
- 清蒸皮皮虾
- 小米吐司
- 金针肥牛汤
- 自制牙签肉
- 碎米芽菜肉末炒年糕
- 盐蒸橙子：辅助治疗咳嗽
- 韭菜芽蚕豆炒年糕
- 麻辣蕨根粉
- 菌菇豆腐汤
- 10个月以上香菇鸡腿粥
- 酸菜咸梅蒸鳗鱼
- 港式柠檬茶
- 芹菜炒青萝卜丝
- 鸡蛋火腿三明治
- 山药胡萝卜玉米排骨汤
- 8个月以上辅食清蒸鳕鱼&猪肉松胡萝卜粥
- 青椒蒜苗煨荷包蛋
- 孜然羊肉片
- 铁锅炖大鹅
- 9个月以上西葫芦鸡蛋饼
- 花生仁拌黑木耳
- 剁椒炒鸡蛋
- 9个月以上西葫芦鸡肉蛋饼
- 蒜烧安康鱼鱼肚
- 实至什么什么的成语
- 实至名归
- 实至名随
- 实获什么什么的成语
- 实获我心
- 实蕃什么什么的成语
- 实蕃有徒
- 实话什么什么的成语
- 实话实说
- 实践中丰富知识用英语怎么说
- 实逼什么什么的成语
- 实逼处此
- 实际要感谢你用英语怎么说
- 实非什么什么的成语
- 实非易易
- 园中绝句二首（宋·陆游）
- 园中芭蕉产甘露金色若莲花而大几盈尺欣赏一（明·陆深）
- 园中草木二首（宋·孙觌）
- 园中行药过秋枫桥作三首（明·欧大任）
- 园中观种树（宋·洪适）
- 园中观草木有感（宋·陆游）
- 园中读书（宋·高斯得）
- 园中课小童芟草移石（清·方振）
- 园中赏梅二首（宋·陆游）
- 园中遍植秋芳有花俗名夜来香者尤多入夜万花（清末近现代初·陈曾寿）
- 园中锦被花始开一枝红白二色赵守以二诗见报（宋·郑刚中）
- 园中雪夜二首（宋·张镃）
- 园中黄花盛开携诸小妇赏之醉中戏笔（明·张萱）
- 园中（宋·薛嵎）
- 园中（宋·陆游）
- 水墨古诗(适合3-12岁儿童阅读共5册)/绘本中华故事
- 初心(共产党员纪念册)
- 爸爸的魔力抱抱
- 政府采购与PPP评论(2018第1辑总第3辑)
- 半生烟雨半世桃花--李清照词传(纯美典藏版)
- 无障碍虚拟学习环境的设计研究/技术革新教育系列
- 情商故事
- 论语故事
- 绩效审计--问责政府的利剑/审计名著译丛
- 捡到只小狐狸
- 爸爸上班时会想我吗
- 妈妈上班时会想我吗
- 道理故事
- 西游戏曲集(上下)(精)
- 不懂礼貌怎么办