食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
莴笋烧肚条的做法步骤
-
1猪肚加入面粉多洗几次清洗干净，一定要把粘膜刮洗干净。 -
2锅中放入适量清水加入几片姜大火煮开，放入猪肚焯水在滴入一大勺白酒。 -
3煮至猪肚没有血水捞出洗干净，切成条。 -
4姜蒜拍碎，再加上十几粒花椒。 -
5锅烧热放入适量食用油，放入姜蒜花椒炒出香味。 -
6放入肚条翻炒烹入一大勺白酒，继续翻炒片刻关火，（我一般就是这样把猪肚处理好然后放凉，装入保鲜袋中放入冰箱冷冻保存，随吃随取） -
7这个是烧肚条的材料，姜蒜去皮拍碎，红辣椒切圈。 -
8莴笋去皮切条。 -
9上面步骤就是怎样处理好猪肚，这里用了半个猪肚加入一大碗开水放入电压锅中启动时间25分钟，时间到了取出猪肚倒入炒锅中加入姜蒜粒大火煮开。 -
10放入莴笋条。 -
11大火煮开转中火继续煮至汤汁还剩下少许时。 -
12放入红椒圈，调入小勺盐，生抽鸡精翻炒均匀即可出锅。 -
13莴笋很清香。 -
14在四川莴笋烧肚条，还是一道有名的菜。 -
15??上面材料列表中材料都是烧肚条的材料，处理猪肚时的材料另算。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 橙汁藕片
- 风腊肉
- 电饼铛酥脆饼干
- 甜烧白
- 兰州正宗小吃-----高担凉皮
- 萝卜排骨汤
- 焦炒腊肠土豆片
- 黄年糕------财运年年高
- 蟹味菇炒鸡蛋
- 海米冬瓜
- 开年甜汤圆
- 电饭锅蛋糕
- 老虎菜
- 泡椒花生
- 天津素饺子
- 带鱼吉祥结拼盘
- 家常肘子（一个肘子两种吃法）
- 红酒水果饮
- 蒜香蛋炒饭
- 爱心萝卜糕
- 西芹拌腐竹
- 当归圆肉红枣瘦肉汤
- 炒花生
- 孜然煎烤羊排肉串
- 流沙包
- dolly blue
- doll yourself up
- dolly shot
- dolmen
- dolomite
- dolor
- dolorous
- dolphin
- dolt
- domain
- domain expertise
- domain name
- dome
- domed
- dome-shaped
- 和公仪赠白鹇（宋·欧阳修）
- 和公仪送白鹇于永叔（宋·王圭）
- 和公仪重到隐厅偶书绝句（宋·文彦博）
- 和公仪隐厅书事（宋·文彦博）
- 和公仪饮茶（宋·王圭）
- 和公仪龙图小桃花（宋·梅尧臣）
- 和公仪龙图忆小鹤（宋·梅尧臣）
- 和公仪龙图戏勉（宋·梅尧臣）
- 和公仪龙图新居栽竹二首（宋·梅尧臣）
- 和公启游山二首用前韵（清末民国初·许南英）
- 和公善游仕武兰园用前韵（清末民国初·许南英）
- 和公善茂榕园即事用前韵（清末民国初·许南英）
- 和公城（宋·范致虚）
- 和公实书怀（宋·郑刚中）
- 和公实早行二首（宋·郑刚中）
- 新编经济法实用教程(普通高等教育经济与管理类规划教材)
- 现代机械工程设计--全寿命周期性能与可靠性(精)
- 程序设计基础--从问题到程序(高等学校计算机基础教育规划教材)
- C语言程序设计(高等学校计算机应用规划教材)
- 电子电路分析与制作(电子信息工学结合模式系列教材21世纪高职高专规划教材)
- Windows Server2008服务器架设与网络配置(附光盘)
- MySQL入门很简单(附光盘)
- 公路施工与养护机械
- 输在起跑线上的哈佛男孩--个性化教育之路
- Red Hat Enterprise Linux5服务器架设与网络配置(附光盘)
- 急救护理学(第2版供专科用新视点高等护理专业教材)
- 物流工程(21世纪普通高等院校实用规划教材)/物流系列
- 中文版Access2007数据库应用实用教程/计算机基础与实训教材系列
- 人工智能(计算机科学与技术21世纪高等学校规划教材)
- 国际集装箱运输与多式联运(21世纪经济学类管理学类专业主干课程系列教材)