网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
宫保鸡爪
释义
“鸡爪是饭桌上经常吃的一道菜,它的做法有很多种……”
食材明细
主料
鸡爪
500g
辅料
生抽
2勺
蚝油
1勺
蒜头
1个
八角
1个
糖
1勺
辣椒油
2勺
醋
1勺
干辣椒
适量
花生米
50g
葱
适量
生姜
1块
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
宫保鸡爪的做法步骤
1
鸡爪对伴切开,泡水去血水
2
冷水下锅放入鸡爪、料酒、八角、干辣椒、葱结大火烧开转小火烧10分钟左右
3
煮熟的鸡爪捞出用冷水冲洗,
4
调汁:2勺生抽、半勺盐、1勺耗油、1勺糖、1勺醋调好备用
5
葱、干辣椒切段、姜蒜切碎备用
6
锅里放油烧3成热把花生米倒入小火炸
7
把炸好的花生米捞出备用
8
另起油锅放入姜蒜炒香
9
放入干辣椒、葱花炒岀香味
10
放入鸡爪
11
倒入调好的汁
12
放入花生米、葱花、辣椒油炒匀起锅
13
盛盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
红豆馅南瓜汤圆
#节后清肠#小白菜香菇粉丝汤
青椒香菇炒鸡丁
秘制鸡翅中
花生燕麦酥饼
红豆Q年糕汤
芝麻汤圆番薯西米糖水
桂花枸杞小汤圆
玫瑰酒酿汤圆
黄瓜拌油条
白灼西兰花
瓜子花生糖
薯条
蒜香茼蒿核桃仁
米饭的花样吃法
杂蔬啫啫鱿鱼煲
海带拌豆皮
消灭家里丸子新吃法:简单快手冬瓜丸子汤
胡萝卜西兰花梗儿炒面筋
香芋珍珠奶茶
芦笋炒魔芋丝
红糖煎饼,香甜可口
卤肉饭
椰子蝴蝶结珍珠
小白也能做出的简单好吃的韭菜盒子
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/5/8 15:24:51