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诗文 宣威火腿炒茭白
释义
宣威火腿炒茭白的做法

食材明细

主料
  • 宣威火腿 适量
  • 茭白 适量
辅料
  • 葱姜蒜 适量
  • 红辣椒 适量
调料
  • 油 适量
  • 蚝油 适量
  • 五香粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

宣威火腿炒茭白的做法步骤

  • 宣威火腿炒茭白的做法步骤：1
    1
    宣威火腿备用。
  • 宣威火腿炒茭白的做法步骤：2
    2
    茭白洗净备用。
  • 宣威火腿炒茭白的做法步骤：3
    3
    葱姜蒜和红辣椒备用。
  • 宣威火腿炒茭白的做法步骤：4
    4
    火腿切片焯水入盘。
  • 宣威火腿炒茭白的做法步骤：5
    5
    茭白切薄片备用。
  • 宣威火腿炒茭白的做法步骤：6
    6
    葱姜蒜和红辣椒改刀装盘。
  • 宣威火腿炒茭白的做法步骤：7
    7
    锅中入油烧热放入配料爆香。
  • 宣威火腿炒茭白的做法步骤：8
    8
    放入火腿片煸炒出香味。
  • 宣威火腿炒茭白的做法步骤：9
    9
    加入茭白片炒匀。
  • 宣威火腿炒茭白的做法步骤：10
    10
    加入蚝油和五香粉调味。
  • 宣威火腿炒茭白的做法步骤：11
    11
    炒至入味即可盛出装盘。
  • 宣威火腿炒茭白的做法步骤：12
    12
    家常美味，请您品鉴。
  • 宣威火腿炒茭白的做法步骤：13
    13
    成品图。

小窍门

火腿片焯一下水，炒制不用再放盐哦！祝您生活愉快！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜  
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更新时间：2026/7/26 10:57:54