食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
莲藕猪肉饼的做法步骤
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1莲藕去皮洗净，切碎末。 -
2香菜洗净，切碎末。
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3肉馅里剁入一截大葱，充分剁均匀，放入大碗中。
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4把莲藕碎和香菜碎放入大碗中。
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5放入适量的盐、生抽和少量鸡粉，打入一个鸡蛋。
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6搅拌均匀，腌制10分钟。
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7锅中放少许油，用手把调好的馅，弄成饼状，放入锅中，小火慢慢煎熟。
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8煎好一面后，翻面继续煎熟。煎到两面金黄即可出锅。
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9搭配蘸料更好吃，少许香醋和薄盐生抽，泡一个小米辣即可。
使用的厨具：平底锅
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