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诗文
虾皮萝卜鸡蛋饼
释义
食材明细
主料
白萝卜
100g
面粉
适量
辅料
鸡蛋
1个
调料
虾皮
1勺
盐
少许
咸鲜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
虾皮萝卜鸡蛋饼的做法步骤
1
白萝卜擦丝,加盐腌出水分。
2
攥出水分备用。
3
把萝卜丝过凉水冲去多余的盐分,放虾皮(过水),鸡蛋搅拌均匀。
4
放入面粉。
5
搅拌均匀。面粉分次加入拌成比较稠的状态。
6
平底锅放油烧热,舀入面糊按扁,中火煎。
7
煎2面金黄即可。
8
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 16:56:08