食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
炒面片的做法步骤
-
1配菜:豆角、胡萝卜、小葱。 -
2配菜:卤肉一块(或五花肉，家里卤肉没吃完，切了1小块用了)、蒜头。 -
3将配料全部切成粒备用。 -
4炒花生擀成粒备用。 -
5和好的面团。 -
6面搓成长条，切成小剂子。 -
7擀成面皮与鸡蛋大小。 -
8擀好的面皮。 -
9烧开一锅水，面皮放入煮熟。 -
10煮熟后捞起，过凉水。 -
11再沥干水分。 -
12锅中放油，把肉粒爆香。 -
13接着爆香蒜末。 -
14将豆角、胡萝卜粒放进锅中炒。 -
15炒至将熟，放一勺豆瓣酱、蚝油、酱油翻炒。 -
16倒入面片翻炒。 -
17最后加入葱花和花生粒，拌匀即可。 -
18成品 -
19成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
- 红烧基围虾
- 黄花鱼豆腐汤
- 酸菜鱼盖浇面
- 红烧蒜香排骨
- 减脂麻辣鸡丝
- 爆炒杏鲍菇菜豆角
- 紫菜鲜虾蛋花汤～五分钟快手菜
- 小青菜炒豆腐
- 炒合菜
- 韭菜花炒鸡蛋
- 番茄香菇焖鸡胸
- 自制转换糖浆
- 榨菜拌生菜
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 炸烹五花肉
- 自制酸辣粉
- 龙井虾仁（中餐厅同款）
- 凉拌木耳黄瓜
- 炸薯条
- 炒凉面
- 虎皮鸡爪
- 蔬菜炒面
- 油炸金针菇
- 韭菜蛤肉鸡蛋水饺
- 五花肉爆炒包菜
- blether
- blether about
- bleu cheese
- blight
- blighted area
- blighted ovum
- blighter
- Blighty
- blimey
- blimp
- blimpish
- blin
- blind
- blind alley
- blind ambition
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