食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
炒面片的做法步骤
-
1配菜:豆角、胡萝卜、小葱。 -
2配菜:卤肉一块(或五花肉，家里卤肉没吃完，切了1小块用了)、蒜头。 -
3将配料全部切成粒备用。 -
4炒花生擀成粒备用。 -
5和好的面团。 -
6面搓成长条，切成小剂子。 -
7擀成面皮与鸡蛋大小。 -
8擀好的面皮。 -
9烧开一锅水，面皮放入煮熟。 -
10煮熟后捞起，过凉水。 -
11再沥干水分。 -
12锅中放油，把肉粒爆香。 -
13接着爆香蒜末。 -
14将豆角、胡萝卜粒放进锅中炒。 -
15炒至将熟，放一勺豆瓣酱、蚝油、酱油翻炒。 -
16倒入面片翻炒。 -
17最后加入葱花和花生粒，拌匀即可。 -
18成品 -
19成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
- 蒸蛋
- 黄椒牛肉盅 宝宝辅食，豌豆+玉米+胡萝卜
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- 鸡蛋面
- 罗汉果炖兔肉
- 自制韭花酱
- 酸汤肥牛面
- 星巴克蜜豆松饼
- 花生洋葱拌腰花
- 海苔麻糬球
- 烧汁鸡腿饭
- 宫爆鸡丁
- 宝宝薯条
- 香辣红薯土豆条
- 百香果汁
- 萝卜豆腐汤
- 苏式月饼
- 炸糖糕
- 芝麻海苔肉松小贝
- 黄瓜炒鸡蛋
- 菠菜鸡蛋汤
- 香煎茄子
- 原味椰子鸡
- 蛋黄酥
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