食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
菱角山药排骨汤的做法步骤
-
1排骨洗净焯水后再次洗净备用。 -
2莲角买的剥去外壳的，洗净备用。 -
3山药去皮切滚刀块，切好后水中倒入少许白醋，山药泡水中不会变色。 -
4砂锅加入凉水，排骨，菱角大火煮开后转中小火煲30分钟。 -
5加入已经切好的山药，继续中小火煲30分钟。 -
6出锅前少许盐，鸡精调味。
使用的厨具：砂锅
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