网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蒜蓉粉丝蒸扇贝
释义
“咸香鲜,扇贝肉细嫩,粉丝筋道。”
食材明细
主料
扇贝
适量
粉丝
适量
辅料
杭椒
适量
小红尖椒
适量(或青红椒)
蒜
适量
盐
适量
料酒
适量
味极鲜
适量
白糖
适量
食用油
适量
猪油
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
高级 难度
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤
1
选新鲜的扇贝,把扇贝外壳清洗干净,用刀把扇贝一分为二,去除内脏和腮,留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄,再次清洗干净,沿着壳壁用小刀把贝肉取下,用料酒腌制一下。粉丝用冷水泡发到没有硬心即可。
2
把泡好的粉丝控干水分,分别盘成形放扇贝壳里打底,扇贝肉放粉丝上摆放整齐。
3
把杭椒和小红尖椒切成小粒,剥好的蒜也切成小粒备用。
4
热锅凉油,油热放入一半蒜粒下锅炸到金黄色后捞出,再把另一半生蒜粒倒入蒜油中,然后加入炸好的蒜粒,少许盐和糖一块调匀。
5
调好的金银蒜粒浇在粉丝和贝肉上。
6
蒸锅上气,放入蒜蓉粉丝扇贝大火蒸制5分钟。
7
端出撒上青红椒粒,淋入一小勺味极鲜。
8
锅热倒入食用油和少许猪油混合,油温升高后关火,趁热一个个分别泼上一勺热油在扇贝青红椒粒上即可。
9
可以开吃了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 海鲜
随便看
黄瓜肉丝面
鸡蛋蔬菜炒面
清蒸红时鱼
简单家常老人小孩都能吃的卤菜卤鸡爪卤鸭爪卤鸭胗
珍珠丸子
自制红豆沙
蒜蓉粉丝蒸红虾
虾仁滑蛋
泡椒肉丝炒豆干
北极虾蔬菜沙拉
蛤蜊汤
黑糖挂壁珍珠奶茶
胡萝卜香菇土豆炖鸡腿
红烧草鱼块
简单的番茄炒蛋精髓
红烧鸭肉
豆豉蒸排骨
芥兰蛋炒饭
怎么保存四季豆
白灼丝瓜
肉丝炒小南瓜
肉丝炒四季豆
三杯鸡
培根甜瓜沙拉
甜瓜虾仁沙拉
永不改变的用英语怎么说
永不放弃你用英语怎么说
永不消逝用英语怎么说
永不磨灭
永世不忘
永世什么什么的成语
永世其芳
永世无穷
永什么不什么的成语
永什么什么世的成语
永什么什么匮的成语
永什么什么古的成语
永什么什么史的成语
永什么什么境的成语
永什么什么帛的成语
减字木兰花 其三 有感(宋末元初·刘辰翁)
减字木兰花 其三 李家出歌人(宋·毛滂)
减字木兰花 其三 杨梅(宋·沈瀛)
减字木兰花 其三 梅花盛开,走笔戏呈韩叔(宋·向子諲)
减字木兰花 其三 次韵陈莹中题韦深道独乐(宋·李之仪)
减字木兰花 其三 止贪词(宋·韦骧)
减字木兰花 其三 王幼安见和前韵,复用韵(宋·叶梦得)
减字木兰花 其三 甲午九月末在婺州韩守坐(宋·李处全)
减字木兰花 其三 登巫山县楼作(宋·黄庭坚)
减字木兰花 其三 赠棋妓(宋·谢薖)
减字木兰花 其三 题陈蓝洲纪游诗刻(清末民国初·朱祖谋)
减字木兰花 其三(宋·吴儆)
减字木兰花 其三(宋·张抡)
减字木兰花 其三(宋·戴复古)
减字木兰花 其三(宋·欧阳修)
姆咪的海上探险(珍藏版)/托芙·扬松经典漫画
姆咪在冬天做的傻事(珍藏版)/托芙·扬松经典漫画
托芙·扬松经典漫画(姆咪谷故事全集珍藏版共5册)
当代传播学
英语演讲艺术(普通高等教育英语十二五规划教材)
汽车底盘构造与维修(国家示范性高等职业教育汽车类十二五规划教材)
普通话口语交际(21世纪高职高专公共基础课规划教材)
神曲地狱篇(原版插图本权威全译典藏版)/青少年成长必读丛书
综合素质题库及上机考试系统(附光盘小学适用于改革试点省市2014最新版国家教师资格考试专用教材)
野鸭露丝(低幼版)/西顿动物故事
小战马(低幼版)/西顿动物故事
春田狐(低幼版)/西顿动物故事
麻雀兰迪(低幼版)/西顿动物故事
信鸽阿诺(低幼版)/西顿动物故事
狼王洛波(低幼版)/西顿动物故事
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/28 13:35:11