“鸡胸肉蛋白质含量高，三种蔬菜维生素营养丰富，是减脂又营养的一道菜品。鸡丁滑嫩，蔬菜脆甜，很是爽口。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸡丁烩三蔬的做法步骤
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1鸡胸肉切丁用盐、料酒、胡椒粉码味备用。西兰花撕成小小的一朵朵汆水后捞出备用。胡萝卜和红薯切丁备用（这两种蔬菜本来就可以生吃，所以不用汆水） -
2两勺橄榄油，倒入鸡丁翻炒变色。
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3倒入两勺甜辣酱，上色和提鲜。
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4倒入切好的蔬菜丁翻炒，适量盐即可出锅。
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5鸡丁滑嫩，蔬菜脆甜，很是爽口。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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午餐
晚餐