食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
虾仁蛋炒饭的做法步骤
-
1所有食材准备好。 -
2鸡蛋用筷子充分打发。 -
3油菜香菇洗净切丁，虾子去头剥壳抽掉沙线取虾仁，虾仁切丁。 -
4炒锅加热，倒入适量食用油。 -
5倒入鸡蛋液煎。煎好的鸡蛋，装到碗内。 -
6炒锅再加入少量的食用油，放葱姜爆香。 -
7先放虾仁丁下锅翻炒。 -
8虾仁变红变硬后，倒入香菇丁翻炒片刻。 -
9香菇丁变软后，关火，倒入油菜丁，利用余温将油菜丁翻炒片刻。 -
10加入适量的盐。 -
11倒入米饭，用锅铲将米粒一粒粒的铲开。 -
12米粒全都分离后，点火翻炒片刻，倒入鸡蛋，并将鸡蛋用锅铲铲成小块，翻炒1分钟左右，即可关火装碗食用。
所属分类：
主食
家常菜
米饭
炒饭
午餐
晚餐
- 橄榄菜炒冰菜
- 蒜苔炒腊肉
- 清水萝卜汤
- 五花肉炒青蒜苗
- 西红柿鸡蛋汤面
- 黄瓜鸡蛋炒虾仁
- 水煮牛肉卷
- 酸辣豆芽
- 韭菜鲅鱼水饺
- 菜芯鸭蛋炒饭
- 芝麻酱拌面
- 酱爆八带鱼
- 土豆泥蔬菜沙拉
- 粉丝馅素菜饺子
- 凉拌皮蛋
- 猪肉莲藕香芹水饺
- 韩式辣酱鸡蛋炒饭
- 藜麦土豆泥
- 猪舌头炒春笋
- 苹果蛋挞
- 白菜粉条炖冻豆腐汤
- 腊肉炒土豆片
- 香芹猪肉炒鸡蛋
- 孜然土豆火腿肠
- 虾皮蒸鸡蛋
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