食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
螃蟹辣豆腐的做法步骤
-
1准备的用料。 -
2先把螃蟹洗净，用淡盐水养半小时左右。 -
3改刀剁成小块。 -
4豆腐切成块，盐水锅里面焯烫一遍。 -
5生姜，葱全部剁碎。 -
6油锅煸香姜末。 -
7螃蟹加入翻炒变色加入豆瓣酱。 -
8再翻炒均匀。 -
9加入处理好的豆腐。 -
10加入料酒，鸡精，花椒粉，一点水烧开。 -
11最后淋上点水淀粉，撒上葱花就可以。 -
12麻辣鲜香的螃蟹辣豆腐就做好了。
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