食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
家常红烧猪蹄的做法步骤
-
1将猪蹄洗净。 -
2放入热水中淖5分钟。 -
3放到1个干净锅中。 -
4放入葱段和姜片。 -
5放入八角和山楂片。 -
6依次放入料酒、老抽、生抽、白糖和盐。 -
7放入足量得水，大火烧开。 -
8转小火炖2小时，出锅前放入味精调味。 -
9装盘即可。
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